Jean Stoddenin punaviinitila

"Jos ajattelet viiniä uudelleen, ajattelet myös arkkitehtuuria uudelleen." Arkkitehti Hans-Jürgen Mertens Baden-Badenista noudatti tätä periaatetta Jean Stoddenin viinitilan uudessa rakennuksessa.

Perinne on erittäin tärkeä Ahrin varrella sijaitsevasta Rechistä kotoisin olevalle viininviljelijäperheelle; Gerhard Stoddenin esi-isät ovat viljelleet viiniköynnöksiä Ahrin laaksossa vuodesta 1578 lähtien. Perinteiden säilyttäminen ja avoimuus uusille ideoille on tasapainoilua, joka näkyy myös viinitilan arkkitehtuurissa, erityisesti vanhassa varastossa, jonka Stoddenit ovat muuttaneet arvostetuksi viinikaupaksi, jossa on myynti- ja maistelutiloja. Neutraalissa värimaailmassa pidetyn julkisivun jäsentävät ohuet pystysuorat ikkunanauhat, jotka reunustavat myyntitilan sisäänkäyntiä.

Vinoteekin sisustus on moderni, mutta ei suinkaan kylmä. Kivi ja puu määrittelevät tunnelman ja luovat maanläheisen ilmapiirin, jossa keskitytään olennaiseen: kallioon, jolla viiniköynnökset kasvavat, ja tammitynnyreiden puuhun, joissa viinit kypsyvät. Nämä kaksi materiaalia ovat arkkitehtonisen suunnittelun keskeisiä elementtejä. Esimerkiksi seinät on päällystetty pääosin metalliverkolla, joka on täytetty viinitarhoilta saaduilla louhintakivillä. Puiset seinäpaneelit eivät ole yhtä epätavallisia: parkettitekniikalla käsiteltyjä tammilankkuja käytetään nyt ultramodernina seinäpaneelina, johon on kiinnitetty Jean Stoddenin viinitilan perinteinen kirjoitus.

Harmaanruskea kivilattia, joka yhdistää nämä kaksi huonetta, jää tarkoituksella taka-alalle ja antaa tilalle mahdollisuuden päästä täysin oikeuksiinsa. Raskaat ja massiivisen näköiset louhoskiviseinät muodostavat jännittävän kontrastin kalusteiden ja osittain lasitetun julkisivun keveydelle. Läpinäkyvyys jatkuu takaosassa: viininmaistelun aikana lasiseinän läpi avautuu näkymä ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin ja barriikkitynnyreihin, joissa viinejä säilytetään.

„Puu syö pienet viinit, suuret viinit kasvavat barrique-tynnyreissä, sanoo Gerhard Stodden. Hänen palkitut Spätburgunder-viininsä vahvistavat hänen sanomaansa, kun niiden maku avautuu vinoteekin vaikuttavassa ilmapiirissä. Etenkin, kun tuli roihuaa takassa maistelun aikana. Vuonna 2007 valmistunut  Jean Stoddenin viinitila Rech an der Ahrissa palkittiin perinteisten ja modernien muotoiluelementtien onnistuneesta yhdistelmästä „Architekturpreis Wein 2010“.

&Aukioloajat

Maanantai - perjantai: 09:00 - 12:00; 13:30 - 17:30
Lauantai: 10:00 - 13:00 klo