Rypälelajikkeet

Noin 103 000 hehtaarilla viljellään yli sata rypälelajiketta, joista kaksi kolmasosaa on valkoisia ja yksi kolmasosa punaisia. Kansainvälisessä vertailussa Saksa on maailman johtava Rieslingin ja Pinot Blancin viljelijä ja kolmannella sijalla Pinot Noirin ja Pinot Grisin viljelyssä.

Valkoiset rypälelajikkeet

  • Rypälelajike Kerner Tätä aromaattista ja hedelmäistä rypälelajiketta tarjotaan kaikissa laatuluokissa Ausleseen asti.

    Kerner
    Lue lisää
  • Rypälelajike Bacchus Bacchus-lajike muistuttaa Scheurebea kukkaisella muskottimaisuudellaan. Se kukoisti erityisesti 1970- ja 1980-luvuilla.

    Bacchus
    Lue lisää
  • Rypälelajike Elbling Elbling on yksi Euroopan vanhimpia viljeltyjä valkoisia rypälelajikkeita.

    Elbling
    Lue lisää

Punaiset rypälelajikkeet

  • Rypälelajike St. Laurent Varhain kypsyvä lajike, jolla on hieno hapokkuus, miedot tanniinit ja samettinen maku.

    Saint Laurent
    Lue lisää
  • Rypälelajike Domina Dominaa käytetään usein muiden punaviinien sekoitteena lähinnä sen voimakkaan värin vuoksi.

    Domina
    Lue lisää
  • Rypälelajike Portugieser Portugieser on mutkaton ja raikas viini.

    Portugieser
    Lue lisää