Bopparder Hamm
Rein-joen suurimman mutkan keskellä sijaitsee Mittelrheinin suurin yhtenäinen viininviljelyalue: Bopparder Hamm.
Alueen nimi on luultavasti peräisin latinan sanasta „hamus“ joka tarkoittaa koukkua ja viittaa kuuluisan Rein-joen mutkan S-kirjaimen muotoon.
Roomalaiset viljelivät alueella todennäköisesti viiniä jo varhain – Boppardiin rakennettiin roomalainen linnoitus vuonna 370 jaa., ja viini kuului sotilaiden päivittäisiin annoksiin. Ensimmäinen luotettava maininta Boppardin viininviljelystä on vuodelta 643. Viini pysyi vuosisatojen ajan tämän kapeassa Keski-Reinin laaksossa sijaitsevan pikkukaupungin tärkeimpänä taloudellisena voimavarana. Vuodesta 2002 lähtien laakso on kuulunut Unescon maailmanperintökohteisiin, ja Boppardista avautuu yksi Reinin kauneimmista panoraamanäkymistä.
Bopparder Hammin viininviljelysalue käsittää nykyään 75 hehtaaria. Sen rinteet ovat ihanteellisessa kulmassa aurinkoon nähden, Rein toimii luonnollisena lämpövarastona ja liuskekivinen maaperä tuottaa huippuluokan Riesling-viinejä, joissa on eleganttia mineraalisuutta sekä omenan, mintun ja hienovaraisten mausteiden aromeja.
Jyrkät rinteet tekevät viininviljelystä yhä käsityövaltaista. Bopparder Hammin viinitarhoja hoitaa tällä hetkellä kuusitoista päätoimista viininviljelijää, ja vuosituotanto on noin 600 000 litraa – lähes kokonaan alueen lippulaivalajiketta, Rieslingiä. Riesling on ollut ja on edelleen Bopparder Hammin sekä koko Mittelrheinin ylivoimaisesti tärkein rypälelajike.
Huhtikuun viimeisenä sunnuntaina järjestettävä ”Mittelrhein Wine Festival” on alueen viinitilojen vuoden kohokohta. Tapahtuma tarjoaa vahvasti kulinaarisen ja vinologisen elämyksen: noin kymmenkunta Boppardin viinitilaa esittelee viinejään pienten, huolella valmistettujen ruokien kera – Reinin ja viinin harmonista juhlaa parhaimmillaan.
Niille, jotka kaipaavat viinin lisäksi myös fyysistä haastetta, suosittelemme Saksan alppiliiton kanssa suunniteltua Mittelrhein-reittiä. Sen varrelta avautuvat henkeäsalpaavat näkymät Bopparder Hammille, ja noin kolmen tunnin kulkureittiin sisältyy yhteensä 11 kiipeilyosuutta jyrkillä kallioseinämillä.
Hotelli- ja ruokailusuositukset löytyvät Saksalaisen viini-instituutin verkkosivuilta.
Tämä saattaa myös kiinnostaa sinua
-
Viinikulttuurin kohokohtia Jyrkkien rinteiden Riesling Mittelrhein Riesling Charta (MRC) -järjestö.
Lue lisää
