Bad Sobernheimin ulkoilmamuseo
Viininviljelyn historia keskiajalta nykypäivään herää henkiin ainutlaatuisella tavalla Nahe-joen varrella sijaitsevassa Badenin ulkoilmamuseossa. Idyllisen Nachtigallentalin laakson suojassa sijaitseva vuonna 1973 perustettu museo on Pfalzin suurin: se levittäytyy 35 hehtaarin alueelle ja houkuttelee vuosittain noin 60 000 kävijää.
Noin 40 historiallista rakennusta eri puolilta osavaltiota osoittavat elävästi, miten Rheinland-Pfalzin asukkaat keskiajalla asuivat ja työskentelivät. Myös viininviljely on olennainen osa tämän viininviljelyosavaltion historiaa. Museo esittelee viininviljelyn ja viinikulttuurin teemat laajasti – ja ennen kaikkea käytännönläheisesti.
Kävijät voivat tutustua viininviljelijöiden arkeen eri aikakausina useissa vanhoissa viinitilataloissa Moselin Zell-Merlin ja Ürzigin kylissä sekä Nahe-joen varrella sijaitsevassa Weinsheimissa. Näissä rakennuksissa avautuu konkreettinen kuva siitä, miten viininviljelijät elivät ja miltä heidän viinikellarinsa näyttivät.
Bruttigin ja Briedernin kahdessa historiallisessa viinipuristamossa – joista osa on peräisin myöhäiskeskiajalta – on esillä vaikuttava kokoelma puristimia: 1700-luvun massiivinen puupuristin, 1800-luvun puiset karapuristimet sekä 1900-luvun metallikarapuristimet havainnollistavat viinipuristustekniikan kehitystä vuosisatojen varrella.
Viinitarhatyön eri vaiheisiin voi perehtyä 2 200 neliömetrin laajuisella museoviinitarhalla. Vuonna 1983 jyrkkään rinteeseen perustetulla tarhalla esitellään monipuolisesti viiniköynnösten viljelymenetelmiä: pylväskasvatusta, rautalankakasvatusta pujottelukarsinnalla sekä yksi- ja useampijalkaisia karsintatapoja. Historiallinen viinitarhamökki tarjoaa lisäksi tunnelmallisen levähdyspaikan. Viinitarhaa hoitaa Meddersheimistä kotoisin oleva Rheingrafenberg e.G. -viininviljelijöiden osuuskunta, ja siellä viljellään perinteisiä lajikkeita kuten Gewürztraminer, Riesling, Portugieser, Ruländer, Müller-Thurgau ja Silvaner.
Tarhan satoa pullotetaan nimellä „Museum-Schoppen“, jota voi ostaa museon myymälästä. Nahe-viinejä voi myös maistella museoravintolassa ja sen viehättävällä historiallisella keilaradalla. Erityinen vetonaula on vuosittain toukokuun puolivälissä järjestettävä Viini- ja viininviljelijäpäivä, joka keskittyy perinteiseen viininviljelyyn. Tapahtumassa esitetään työnäytöksiä viinitarhan hoitomenetelmistä aina rypäleiden murskaamiseen ja kuohuviinin valmistukseen saakka.
Vuoden 2011 loppuun mennessä museon alueelle valmistui lisäksi Rheinland-Pfalzin viinikulttuurin talo, joka sisältää viinikaupan sekä modernin tiedotuskeskuksen viininviljelyn historiasta, nykyhetkestä ja tulevaisuuden näkymistä.
