Weingut Am Stein
Würzburgin viinitarha am Stein sijaitsee auringonpaisteisilla jyrkillä rinteillä Mainjoen pohjoispuolella. Kuorellinen kalkkikivimaaperä on pohjana viinintekijä Ludwig Knollin tuottamille korkealaatuisille viineille, erityisesti Silvanerille ja maineikkaille Rieslingeille.
Kun Ludwig Knoll otti perheviinitilan haltuunsa vuonna 1991, hän halusi lisätä olemassa olevaan rakennuskokonaisuuteen kaksi uutta rakennusta. Tavoitteena oli luoda viineille puitteet, jotka vastaavat niiden laatua ja viinitilan modernia identiteettiä.
”Knollin perhe briiffasi, että he olivat nuori ja moderni yritys”, kertoo Jochen Hofmann Würzburgin arkkitehtitoimistosta Hofmann, Keicher, Ring. ”Arkkitehtuurin tuli heijastaa tätä – selkeä rakenne ilman keinotekoisuutta tai leikkisyyttä. Ainutlaatuista ja tinkimätöntä.”
Näiden ajatusten tuloksena syntyi kaksi uutta rakennusta, jotka suunniteltiin selkeiksi ja kuutiomaisiksi elementeiksi historiallisen rakennuskannan keskelle. Ne sulautuvat ympäristöönsä, mutta säilyttävät oman modernin ilmeensä.
Ensimmäinen uudisrakennus sijaitsee sisäänkäynnin kohdalla. Se toimii vierastilana ja viinivalmistamona. Rakennus on kuutiomainen ja sen kuorellinen kalkkikivijulkisivu on jaettu vaakasuuntaisilla saumoilla. Pitkät ja kapeat ikkunalaudat toistavat julkisivun selkeää rytmiä. Yläkerrassa on tilava vierassalonki, alakerrassa viinivalmistamo. Täältä avautuu näkymä toiseen uudisrakennukseen: viinitilan WeinWerk-tilaan, joka on niin ikään suunniteltu kuutioksi. Sen julkisivu koostuu vihreäksi sävytetystä lasista, jonka ympärillä on puupylväitä. Ne tuovat rakennukseen lämpöä ja korostavat sen selkeää muotokieltä. Rakenteissa näkyy viinitarhojen pystysuora rytmi ja niiden välittömässä läheisyydessä sijaitsevien maakerrosten vaakasuora kerroksellisuus.
Julkisivujen takana on tiloja maistatuksille, esittelyille ja seminaareille. Sävytetty lasi ja puupylväät luovat sisätiloihin leikittelevän valon, joka muuttuu vuorokauden ja auringon mukaan. Puristeiset materiaalit – lasi, tammi, betoni ja savi – korostavat sekä sisä- että ulkotilojen selkeitä linjoja.
Pimeällä WeinWerkin valaistu julkisivu nousee kaupungin yllä erottuvaksi katseenvangitsijaksi. Päivisin Weingut am Steinistä avautuu näkymä Würzburgiin, Residenziin, Mainin laaksoon ja ympäröiville viinitarhoille. Vuonna 2005 valmistunut viinivalmistamo ja vuonna 2006 avattu WeinWerk saivat runsaasti kiitosta viinin ja arkkitehtuurin tuntijoilta. Molemmat ovat sittemmin voittaneet useita palkintoja.
Aukioloajat
Tammikuu - maaliskuu:
Maanantai - perjantai: 12:00 - 18:00
Lauantai: 10:00 - 14:00
Huhtikuu - joulukuu:
Maanantai - Perjantai: 14:00 - 20:00
Lauantai: 10:00 - 17:00
Tämä saattaa myös kiinnostaa sinua
-
Viinikulttuurin kohokohtia Trullitalojen maa Rheinhessenin tunnusmerkki ja viininviljelyn symboli.
Lue lisää
