Wingertsberg – viinitarha ja tulevaisuuden esikuva
Ilmastonmuutos haastaa viininviljelijät kaikkialla. Wingertsberg St Martinin tarhoilla Pfalzissa etsitään ratkaisuja, jotka yhdistävät kestävän viljelyn ja luonnon monimuotoisuuden.
Ovatko kaikki viinitarhat samanlaisia? Tietenkään eivät. Rypälelajikkeet ja maaperä vaihtelevat, mutta viinitarhat näyttävät usein etäältä katsottuna samankaltaisilta – viiniköynnösrivi toisensa jälkeen. Ilmastonmuutoksen aikakaudella on kuitenkin syytä miettiä, miltä tulevaisuuden viinitarha voisi näyttää. Yksi mahdollinen vastaus löytyy Wingertsberg St Martinin läheltä, joka kuuluu Kirchbergin alueeseen Pfalzissa.
Wingertsberg sijaitsee Breitenbergin alapuolella Haardt-vuoriston reunalla, luonnonsuojelualueen keskellä. Se on esimerkillinen malli modernista viininviljelystä, jossa yhdistyvät historia, luonnon monimuotoisuus ja ihmisen työ. Vuonna 2017 alueen pensaikot ja niityt liitettiin osaksi luonnonsuojeluohjelmaa. Nykyään rinteillä toimii kahdeksan viininviljelijää, jotka viljelevät köynnöksiä käsin ja tuottavat korkealaatuisia viinejä kestävän kehityksen periaatteiden mukaan.
Wingertsberg ei ole tavanomainen viinitarha. Hiekka- ja kalkkipitoinen maaperä, ravinteikkaat niityt ja metsät luovat hedelmällisen ympäristön, joka tukee biologista monimuotoisuutta. Monet alueen kasvit ja eläimet löytävät täältä turvapaikan ja elintilaa, jota viljellymmiltä alueilta ei enää aina löydy. Rinteiltä avautuvat näkymät viinilaaksoon ja Reinin tasangolle ovat vaikuttavat – aivan kuten Wingertsbergin viinitkin.
St. Martinin kaupunkikuvaa hallitsevat viinitarhat houkuttelevat paitsi viininystävien myös matkailijoiden katseita. Aivan Wingertsbergin yläpuolella sijaitsee hotelli ja pergola, jossa järjestetään kuuluisa Wine Festival in the Pergola. St. Martin on nykyisin todellinen matkailumagneetti: historiallinen kylä, jonka sydämessä on säilynyt viininviljelyn perinne ja tiivis yhteisö.
Wingertsbergin tarhat ovat syntyneet pitkäjänteisen työn tuloksena. Alueen maaperän uudelleenjärjestely ja terassien rakentaminen vaativat tarkkaa suunnittelua ja sitoutumista luonnon ehdoilla toimimiseen. Tämä ei ole pelkästään maisemallisesti kaunis alue, vaan myös ekologisesti arvokas. Maaperän punertava hiekka ja kalkkipitoinen kivikko heijastavat valoa ja lämpöä, luoden ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle.
Wingertsberg on todiste siitä, että viini voi olla samalla kertaa sekä luonnon suojelija että viininviljelyn tulevaisuuden esikuva.
Tämä saattaa myös kiinnostaa sinua
-
Viinikulttuurin kohokohtia Trullitalojen maa Rheinhessenin tunnusmerkki ja viininviljelyn symboli.
Lue lisää
