Reseptit
Aloitussivu
Kalaruoat
- Savulohimousse
- Suolattua lohta ja suolaheinäpyreetä
- Grillatut lohinyytit
- Liemessä haudutettu lohi
- Kuhakeitto
- Thaimaalainen siika
- Tempura
- Loimutettuja ahvenseläkkeitä
- Savustetut ahvenfileet
- Kuorrutettu pyörö
- Akvaviittimarinoitua lohta
- Savustettua kalaa ja tillivinaigrette
- Paistettua kuhaa ja anis-voikastiketta
- Kylmäsavulohta kahdella tapaa
- Sushikulhot
- Aasialaisittain marinoitua kalaa
Kana- ja siipikarja
Kasvisruoat
- Kantarellipasta
- Vuohenjuustosalaatti
- Kolmen juuston ruusukaalit
- Kasvisflammi
- Gazpachoa grillatulla leipäjuustolla
- Parsasalaatti
- Parsapasta
- Parsaterriini
- Parsakeitto
- Sipulikeitto
- Kantarellipannu
- Spätzleä tryffeli-kermakastikkeessa
- Dan Dan Miang -nuudelikeitto
- Myskikurpitsaa ja tofua
- Kuminalla maustettu tomaattibavaroise
- Herneenverso-mangosalaattia
- Emmervehnää ja metsäsieniä
- Sipulipiirakka – Zwiebelkuchen
- Kurpitsaa ja poltettua goudaa
Liha- ja riistaruoat
- Peuraburgerit
- Hirvipata
- Karitsavartaat grillissä
- Grillimestarin possurullat
- Selleritaco ja porsaanposkea
- Pähkinämarinoitua parsaa ja kinkkua
- Hapanimelät ribsit
- Sukiyaki
- Vadelmamarinoitua peuranfileetä
- Porsaanselykset, hapankastike ja kolme kaalia
- Savustettua villisorsanrintaa ja karviaista
- Viinipossu
- Peuratartar
- Haudutettua lampaanpotkaa
- Korealaiset lihapullat ja keitetyt nuudelit
Jälkiruoat
- Omenalehikäinen ja kanelikermaa
- Täytetty tuulihattu ja marjakastike
- Valkoviinikakku
- Riesling-synttärikakku
- Mangojuustokakku
- Riesling-juustokakku
- Suklainen päärynäjuustokakku
- Tuorejuustovanukas ja lakkakastike
- Jäädytetty tyrnimousse
- Korvapuustia, kardemummarahkajäätelöä ja omenaa
- Perinteinen pasha
- Riesling-kakku
- Hyvää syntymäpäivää -kakku
- Foodelicious-kakku
- Suklainen karviaiskakku
- Mansikka-punaherukkakakku
- Pirskahtelevan keveä sabayon-juustokakku
- Hunajainen sitruuna-omenajuustokakku
- Helppo viini-mansikkakakku
- Ruusukakku
- Passion-verigreippijuustokakku
- Marjamousse-kakku
- Riesling-moussekakku
- Oreo-viinikakku
- Vadelma-valkosuklaa juustokakku
- Mansikkakakku Riesling-pohjalla