Zoeken
388 resultaten
-
Kennis Welke wijn past bij welke kaas?
Kaas en wijn - een klassiek culinair genot! In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn het vaker de witte wijnen dan de rode wijnen die het genot echt compleet maken. In ieder geval vind je…
Ideale Partner - Käse und Wein -
Kennis Waarin verschilt de nieuwe classificatie van Duitse wijnen van de huidige classificatie?
In de toekomst zal de kwaliteit van een Duitse wijn worden bepaald door zijn herkomst.
Herkunftspyramiden DWI -
Kennis Wat is het verschil tussen Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein en Trockenbeerenauslese?
Het predicaat staat voor de mate van rijpheid van de druiven op het moment van de oogst.
Beeren in unterschiedlichen Reifezuständen -
Kennis Welke wijn past goed bij raclette?
Lange winteravonden, feestdagen en oudejaarsavond zijn uitstekende gelegenheden voor raclette in gezellig gezelschap. Het genot wordt nog groter als bijpassende wijnen de culinaire variatie aanvullen.
Käse und Wein, Käsefondue -
Kennis Alcoholvrije wijnen - een trend of niet meer weg te denken?
Hoewel het een van de kleinste segmenten in de wijnindustrie is, groeit de vraag naar alcoholvrije wijnen.
-
Kennis Lees meer over het belang van PIWI's voor het milieu en klimaatverandering.
PIWI staat voor "PIlzWIderstandsfähige Reben" en zijn bijzonder resistent zijn tegen de ziekten echte meeldauw en valse meeldauw.
-
Kennis Hoe wordt ijswijn gemaakt?
Wanneer wijnboeren poker spelen, staat er veel op het spel. Het gaat om druiven die langer dan normaal aan de wijnstok blijven hangen en wachten op temperaturen van minstens -7°C.
Eisweinlese 2025 in Nieder-Olm, Weingut Bischofsmühle, Rheinhessen. -
Kennis Waar komt de naam "bowl" (punch) vandaan?
Een punch is een verfrissende drank gemaakt van wijn en mousserende wijn met fruit of kruiden.
-
Kennis Wat is de ideale drinktemperatuur voorWinzersekt?
Of het nu oudejaarsavond of nieuwjaarsdag is, een feestje of een brunch: als de vreugde borrelt, is een sprankelende bekroning niet weg te denken.
Sprudelnder Sekt -
Kennis Wat wordt bedoeld met Secco?
Secco is de moderne naam voor trendy parelwijn.
