Druivenrassen
Er worden meer dan 100 druivenrassen verbouwd op ongeveer 105.000 hectare, waarvan twee derde wit en een derde rood is. Er zijn gebieden waar bijna uitsluitend witte wijn wordt verbouwd, zoals Mosel. Meer zuidelijke regio's zoals Württemberg en Baden hebben een opmerkelijke rode wijntraditie. De wijnbouwers van de Ahr in het noorden zijn ook traditionele rode wijnproducenten.
Feiten
-
> 100
Druivenrassen
-
103.000
Hectare wijngaarden
-
1/3
rode druivenrassen
-
2/3
witte druivenrassen
Weiße Rebsorten
-
Druivensoort Chardonnay Wereldwijd wordt er drie keer zoveel Chardonnay verbouwd dan Riesling.
Meer informatie www.deutscheweine.de -
Druivensoort Gutedel De bijzondere charme van de Guteldelwijnen ligt in hun neutrale smaak, die het terroir uitdrukt.
Meer informatie www.deutscheweine.de -
Druivensoort Faberrebe Deze vroegrijpe, hoogproductieve druif produceert licht- tot goudgele, fruitige en elegante wijnen met een goed gestructureerde zuurgraad en een subtiele muskaatsmaak.
Meer informatie www.deutscheweine.de
Rote Rebsorten
-
Druivensoort Acolon Fijne fruitsmaken en subtiele tannines kenmerken deze variëteit.
Meer informatie -
Druivensoort Regent Regent is een nieuwe variëteit die vurige, bijna mediterrane wijnen produceert.
Meer informatie www.deutscheweine.de -
Druivensoort Portugieser Portugieser wordt beschouwd als een ongecompliceerde en frisse wijn.
Meer informatie www.deutscheweine.de