Weingut Max Müller

”Olemme avoimia uusille ideoille, mutta silti juurtuneet alkuperäämme”, sanovat Monika ja Rainer Müller Max Müllerin viinitilalta Volkachista, Frankenista.

Viinitilan motto näkyy kaikessa heidän tekemisessään – uuden ajan mutkattomissa ”Neues Franken” -viineissä, klassisen Frankenin Bocksbeutel-pulloissa sekä viinitilan sisustuksessa, jossa vanha ja uusi kohtaavat.

Kun asiakas astuu komean barokkikartanon holvikaarien alta sisään, moderni tunnelma yllättää heti. Volkachin arkkitehdit Reinhold Jacklein ja Stefan Schlicht yhdistivät suojeluarvomaisen rakennuksen uuden viinitilan toimintaa tukeviin tilaratkaisuihin. Lopputuloksena syntyi selkeä ja rauhallinen kokonaisuus, jossa keskeiset toiminnot sijoittuvat sujuvasti sisääntulon ympärille. Näin asiakas huomaa heti tärkeimmät paikat: maistelualueen, myymälän ja pienen viinivalmistamon.

Sisustuksessa seinät ja katot jätettiin valkoisiksi, jotta viinit ja tamminen kalustus pääsisivät oikeuksiinsa. Monet kalusteet ovat teetetty tilaan sopiviksi. Pitkät tasot, maistelupöydät, myyntipisteet ja buffet-alueet ovat kaikki yksinkertaisia, mutta harkittuja ratkaisuja. Sisällön linjakkuutta täydentää valaistus, joka on suunniteltu tasaiseksi ja häikäisemättömäksi. Tilaa elävöittävät viinitaiteilijoiden Marcel Neundorferin ja Biagovesta Bakardiyevan hiekkapuhalletut linnut, jotka heijastuvat rosettikoristeisiin kattopintoihin.

Nykyajan sisustus yhdistyy hienosti 1700-luvun kartanon barokkielementteihin. Materiaalien käyttö on konstailematonta, mutta laadukasta: vaalea kalkkikivi, tammi ja yksinkertaiset metallit luovat harmonisen kokonaisuuden. Uudistus, joka valmistui vuonna 2008, toi viinitilalle useita tunnustuksia. Näihin kuuluvat muun muassa Wine Architecture Prize 2010 sekä BDA:n Good Buildings in Franken -palkinto 2008.

Aukioloajat

Tammikuu – maaliskuu:
Maanantai–perjantai: 09.00–18.00
Lauantai: 12.00–16.00

Huhtikuu – joulukuu:
Sunnuntai: 10.00–12.00

  • Viinikulttuurin kohokohtia Rooman ajoilta - Villa Weilberg Tutustu muinaiseen viinintuotantoon.

  • Viinikulttuurin kohokohtia Bremmer Calmontin viinitarha Missä jyrkät kalliot tuottavat arvokkaimmat rypäleet.

  • Viinikulttuurin kohokohtia Pfedelbach Ruhtinaallisia tynnyreitä ja kuninkaallisia viinipuristamoja