Wyszukiwanie
371 wyniki
-
Wiedza Jak mierzy się wagę moszczu w winie?
Ciężar moszczu mówi wiele o spodziewanej jakości wina.
-
Wiedza Czym jest koło aromatu wina?
Przyjemność płynąca z picia wina jest nie tylko na języku, ale przede wszystkim w nosie.
-
Wiedza Jak wygląda odpowiedni kieliszek do wina?
Bez odpowiedniego kieliszka traci się część pełnego aromatu wina. Zasadniczo kieliszek do wina powinien spełniać następujące wymagania: przezroczystość - tylko przezroczysty kieliszek do wina może…
-
Wiedza Kto sprowadził winorośl do Niemiec
Winorośl jest jedną z najstarszych roślin na świecie. Rzymianie sprowadzili ją nad Ren i Mozelę ponad 2000 lat temu.
-
Wiedza Czy można poczuć pochodzenie wina?
Jeśli gleba charakteryzuje się łupkami lub wapieniem, składniki te znajdą się również w winie i będą je charakteryzować.
Ahr, Weinberg -
Wiedza Skąd pochodzi nazwa wino pomarańczowe?
Wina pomarańczowe zawdzięczają swoją nazwę pomarańczowemu lub bursztynowemu kolorowi. Pomarańczowy kolor powstaje podczas fermentacji zacieru w wyniku trwającego od tygodni do miesięcy kontaktu z…
-
Wiedza Jaka jest różnica między ekologiczną a zrównoważoną uprawą winorośli?
Winiarze pracujący w sposób zrównoważony w równym stopniu biorą pod uwagę ekologię, ekonomię i kwestie społeczne. Każdy etap procesu, od przycinania winorośli po wysyłki, powinien być zrównoważony.
-
Wiedza Jak duży obszar winnic jest uprawiany ekologicznie?
W ciągu ostatnich dziesięciu lat powierzchnia upraw ekologicznych wzrosła ponad trzykrotnie. Około 9300 hektarów winnic (2018) jest uprawianych metodami ekologicznymi, co stanowi około 9% całkowitej…
-
Wiedza Jakie warunki są idealne dla winorośli?
Wysokość, nachylenie, orientacja, opady, temperatura i czas nasłonecznienia poszczególnych siedlisk wpływają na warunki uprawy winorośli.
-
Wiedza Kiedy mierzy się zawartość cukru w winogronach?
Od winorośli w winnicy do wspaniałego wina to długa droga.
Weinlese
