Odmiany winogron

Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.

  • > 100

    Odmiany winogron

  • 103.000

    Hektar winnic

  • 1/3

    odmiany czerwonych winogron

  • 2/3

    odmiany białych winogron

  • Odmiana winorośli Müller-Thurgau Müller-Thurgau jest po Rieslingu drugą najważniejszą odmianą winorośli w niemieckiej uprawie winorośli.

    Rivaner auch Müller-Thurgau

  • Odmiana winorośli Riesling Riesling to klasyk, numer 1 niemieckiej uprawy winorośli.

  • Odmiana winorośli Grauerburgunder/Pinot Gris Odmiana winorośli zawędrowała z Burgundii do Szwajcarii, Węgier i prawdopodobnie stamtąd do Niemiec w XIV wieku.

    Grauburgunder

  • Odmiana winorośli Schwarzriesling Tą odmianę winorośli, pochodzącą z Burgundii, z Rieslingiem łączy jedynie późne dojrzewanie i kształt winogron.

    Schwarzriesling

  • Odmiana winorośli Regent Odmiana Regent jest jedną z niewielu nowych odmian, którym przepowiada się świetlaną przyszłość. Pozwala ona bowiem uzyskać wina o ognistym, bez mała południowym charakterze.

    Regent

  • Odmiana winorośli Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon to nie tylko bardzo popularna odmiana winorośli, ale także bardzo stara: wzmianki o tej odmianie winogron pojawiają się w dokumentach już w 1635 roku.

    Cabernet Sauvignon