Odmiany winogron

Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.

  • > 100

    Odmiany winogron

  • 103.000

    Hektar winnic

  • 1/3

    odmiany czerwonych winogron

  • 2/3

    odmiany białych winogron

  • Odmiana winorośli Faberrebe Wcześnie dojrzewająca, wysokowydajna winorośl produkuje jasnożółte do złocistożółtych, owocowe, eleganckie wina o dobrze zbudowanej kwasowości i subtelnym smaku muskatu.

    Faberrebe

  • Odmiana winorośli Silvaner Odmiana winorośli będąca wizytówką Frankonii wytwarza wyjątkowe wina na glebach z muszlowego wapienia i keuperu.

    Silvaner

  • Odmiana winorośli Muscatel Pełny smak, niska kwasowość

  • Odmiana winorośli Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon to nie tylko bardzo popularna odmiana winorośli, ale także bardzo stara: wzmianki o tej odmianie winogron pojawiają się w dokumentach już w 1635 roku.

    Cabernet Sauvignon

  • Odmiana winorośli Dornfelder Dornfelder, zalicza się do klasyków wśród niemieckich win czerwonych, oferuje niepowtarzalnie mocną i gładką przyjemność dla miłośników wina.

    Dornfelder

  • Odmiana winorośli Trollinger W Wirtembergii Trollinger jest najczęściej uprawianą odmianą czerwonego wina, wyprzedzając Lembergera i Schwarzrieslinga.

    Trollinger