Odmiany winogron

Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.

  • > 100

    Odmiany winogron

  • 103.000

    Hektar winnic

  • 1/3

    odmiany czerwonych winogron

  • 2/3

    odmiany białych winogron

  • Odmiana winorośli Silvaner Odmiana winorośli będąca wizytówką Frankonii wytwarza wyjątkowe wina na glebach z muszlowego wapienia i keuperu.

    Silvaner

  • Odmiana winorośli Ortega Wina z odmiany Ortega, które często osiągają poziom Auslese, charakteryzują się delikatną owocowością i aromatem przypominającym brzoskwinię.

    Ortega

  • Odmiana winorośli Müller-Thurgau Müller-Thurgau jest po Rieslingu drugą najważniejszą odmianą winorośli w niemieckiej uprawie winorośli.

    Rivaner auch Müller-Thurgau

  • Odmiana winorośli Acolon Tę odmianę charakteryzują delikatne smaki owoców i subtelne taniny.

  • Odmiana winorośli Spätburgunder Spätburgunder jest numerem jeden w Niemczech wśród czerwonych odmian winorośli.

    Spätburgunder

  • Odmiana winorośli Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon to nie tylko bardzo popularna odmiana winorośli, ale także bardzo stara: wzmianki o tej odmianie winogron pojawiają się w dokumentach już w 1635 roku.

    Cabernet Sauvignon