Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.
Fakty
> 100
Odmiany winogron
103.000
Hektar winnic
1/3
odmiany czerwonych winogron
2/3
odmiany białych winogron
Odmiany winogron białych
Odmiana winorośli
Chardonnay
Obszar upraw Chardonnay na całym świecie jest trzykrotnie większy niż obszar upraw Rieslinga.