Søk
340 resultater
-
Kunnskap Hvilket vann bruker du til en spritzer?
Denne godt avkjølte vinspritzen er laget av omtrent halvparten fersk hvitvin og halvparten kullsyreholdig mineralvann, og er en skikkelig godbit på varme dager.
-
Kunnskap Hva menes med Secco?
Secco er det moderne navnet på trendy musserende viner.
-
Kunnskap Hvilken vin passer til grillmat?
De siste årene har klassisk grilling utviklet seg til sofistikert utendørsmatlaging. Kravene til kvaliteten på de ulike typene kjøtt, fisk og grønnsaker har økt, og det samme har behovet for et…
Grillen / Barbecue -
Kunnskap Vin og fisk - hva er den beste kombinasjonen?
Sjømat og fisk, sammen med deilige viner, lyder som strender, livlige promenader og en vid horisont. Enten det er nordisk, asiatisk eller fra Middelhavet: Havets herligheter harmonerer perfekt med…
Heilbutt aus Norwegen vom Grill -
Kunnskap Hvilken vin passer godt til vill sopp?
Vill sopp er ganske kresen i valg av bordpartner, og ser gjerne etter fine og milde smaker i vin.
Pilze und Kürbis -
Kunnskap Hvordan dannes vinstein?
Vinstein er ufarlig for helsen og påvirker ikke vinens smak på noen måte.
-
Kunnskap Hvordan oppstår Auslese?
Når hovedhøstingen av druer er vel overstått, kan man se at enkelte vinmarker på enkelte steder ennå ikke er høstet.
-
Kunnskap Hva er den beste måten å oppbevare vin på?
En kjølig, fuktig og mørk kjeller er best for lagring av vin. En gjennomsnittstemperatur på 10-12 °C er ideelt for lagring av vin.
-
Kunnskap Hvordan utvikler korksmaken seg?
Kork regnes som en tradisjonell lukking. Bruken går helt tilbake til grekerne på 500-tallet f.Kr.
-
Kunnskap Hvordan ser det riktige vinglasset ut?
Uten det rette glasset går noe av vinens fulle smak tapt. I utgangspunktet bør et vinglass oppfylle følgende krav: Krystallklart - bare et klart, gjennomsiktig vinglass kan gjenspeile vinens klarhet…
