Pfalz

Pfalz er på mange måter enestående: Verdens største vinfestival i Bad Dürkheim, og også den første og mest kjente vinruten, Deutsche Weinstraße. Over 85 sammenhengende kilometer brer Pfalz’ vinmarker seg ut over dette usedvanlig vakre, fredelige landskapet, og binder sammen regionens 130 vinbyer mellom Bockenheim og Schweigen på grensen mot Alsace.

Med sine 23 698 hektar vinmarker er Pfalz Tysklands nest største vindistrikt, bestående av to områder: Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße og Südliche Weinstraße. Vinbøndene i området, som beskyttes av Pfälzerwald, satser spesielt på klassiske druesorter – særlig Riesling. Denne hvitvinskongen har blitt den ubestridte lederen i Pfalz, med nesten 6000 hektar tilplantet. Pinot Blanc og Pinot Gris har også hatt en kraftig vekst og dekker nå nærmere 3500 hektar. I tillegg dyrkes Silvaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Kerner og Morio-Muskat, samt internasjonale sorter som Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Rødvinene får stadig større betydning. Her finner du frisk og livlig Weißherbst laget på Portugieser-druen, fruktige Spätburgunder (Pinot Noir) og, som en suksesshistorie for Pfalz, Dornfelder, som de siste årene har vakt mye oppsikt. Denne dyprøde og ganske komplekse rødvinen produseres for det meste i en tørr stil med sydlandsk sjarm. Det samme gjelder for den forholdsvis nye, intenst beplantede rødvinstypen Regent. Nå bærer 40 prosent av vinrankene mellom Rhinen og Haardt-fjellene røde druer – noe som gjør Pfalz til Tysklands største rødvinsregion.

Det er velkjent at folk i Pfalz liker å feire. Vinfestsesongen starter med mandelblomstfesten i Neustadt-Gimmeldingen og varer helt til St. Martin deler kappen sin på Martinus vinfest i vinlandsbyen ved samme navn i november. Med så mange vinfester er det lett å miste oversikten, derfor anbefales Deutsche Weinstraße Erlebnistag, hvor veien stenges for biler den siste søndagen i august og forvandles til en 85 kilometer lang gourmetparade.

Nærheten til Frankrike merkes overalt i Pfalz, ikke minst i forkjærligheten for god mat. Langs Deutsche Weinstraße har flere toppkokker etablert seg, og de eksperimenterer med regional mat og tilbyr førsteklasses viner til sine kulinariske kreasjoner.

Mange andre severdigheter venter i Pfalz. I tillegg til bysentrene i Bad Dürkheim, Neustadt og Landau er det pittoreske vinlandsbyer som St. Martin, Rhodt og Gleiszellen, turer til slott og borgruiner – som Freinsheim, Deidesheim eller Annweiler am Trifels. Den bortgjemte, magiske Zellertal er også verdt et besøk. Og om du tar turen opp til Madenburg over Eschbach – en av Tysklands vakreste borgruiner – kan du skue utover Rhindalen mot grønne vinmarker så langt øyet rekker.

Pfalz oppsummert

Geografisk beliggenhet: Mellom de tett skogkledde Haardt-fjellene (en forlengelse av Vogesene) og Rhindalen, fra sør for Worms og helt til den franske grensen

Viktige byer: Bad Dürkheim, Neustadt, Landau

Klima: Mange soltimer, gjennomsnittstemperatur: 11°C

Jordtyper: Leirjord er utbredt, ofte i blanding med andre jordtyper som løss, kalk, leire, sandstein eller sand

Vinmarksareal 2022: 23 698 ha · 2 distrikter · 25 felleseide vinmarker · 300+ individuelle vinmarker

Druesorter 2022 [hvit 61% · rød 39%]: Riesling (25,2 %), Dornfelder (10,7 %), Grauburgunder (9 %), Müller-Thurgau (6,9 %), Spätburgunder (7,2 %) samt Portugieser, Weißburgunder, Kerner og Chardonnay

Markedsføring: Omtrent en tredel av regionens vin selges direkte til forbrukere, halvparten via kommersielle vinprodusenter og om lag to dusin kooperativer. Pfalz er en viktig leverandør av vin til Liebfraumilch, hvor mye tappes av store vinhus i andre regioner og eksporteres.

Skiltede ruter gjennom vinområdet: Deutsche Weinstraße (kjørerute) · Wanderweg Deutsche Weinstraße (vandrerute)