Romersk vin i Speyer

Det er den eldste bevarte druevinen i verden - og den er fortsatt flytende. Det historiske museet i Pfalz i Speyer er hjemsted for en av Tysklands største vinskatter: en vin fra rundt 325 e.Kr., bevart i en grønngul, sylindrisk glassflaske med to påsatte håndtak i form av en delfin.

Karet ble oppdaget i 1867 under utgravninger i Speyer i en grav der det ble funnet to steinsarkofager - graver for en mann og en kvinne fra begynnelsen av 400-tallet.

I alt seks glasskrukker ble funnet i kvinnegraven, og ti krukker i mannens sarkofag. De må alle ha inneholdt væsker, mat til den avdøde på den lange reisen til underverdenen. Men det er bare én flaske med væske som har overlevd, vinflasken. Den inneholder et flytende, klart sediment og - omtrent to tredjedeler av det - en fast, harpiksaktig blanding. Analyser viser at i hvert fall en del av væsken må ha vært vin. Men i dag inneholder den helt sikkert ikke lenger alkohol.

Eksperter forklarer det faktum at vinen har blitt bevart i bare denne ene flasken, med væskens sammensetning: En gang ble (den lille mengden) vin helt ned i glassflasken sammen med en smaksblanding, og deretter ble en større mengde olivenolje tilsatt på toppen for å forsegle vinen fra luften. Oljemengden var så stor og så tett at den i sin harpiksholdige form til og med var tilstrekkelig til å bevare vinen i mer enn 1680 år.  

The "Römerwein" er ikke det eneste vitnesbyrdet om de 2000 årene med vinhistorie i Pfalz: The „Wine Museum“, en underavdeling av det historiske museet i Pfalz, dokumenterer vindyrkingens historie ved Rhinen og utover med en rekke andre utstillingsgjenstander som vinpresser og praktfulle vintønner: Vinflasken fra 1678-årgangen som ble funnet i 1913 på vingården Steinau i nærheten av Naumburg an der Saale, er også utstilt her - den eldste ferdigfylte vinflasken i Tyskland.

Åpningstider

Tirsdag - søndag: 10:00 - 18:00

Tirsdag - søndag: 10:00 - 18:00

Hotell- og serveringsanbefalinger finner du på nettsidene til Det tyske vininstituttet.