Den statlige vingården Schloss Wackerbarth
Utsøkt saksisk - det har alltid vært mottoet for livet på Schloss Wackerbarth. Det begynner med byggherren, generalfeltmarskalk og keiserlig greve Christoph August von Wackerbarth, og slutter ikke med den nåværende vingården.
Schloss Wackerbarth er kjent langt utenfor Sachsens grenser - ikke bare for sine viner, men også for sin førsteklasses musserende vin. Som arving til det tradisjonsrike merket Bussard er Wackerbarth nå den eldste musserende vinkjelleren i Sachsen og den nest største i hele Tyskland.
Historien til Wackerbarth slott begynte i 1727 med at greven av Wackerbarth kjøpte jord og vinmarker. Mellom 1727 og 1730 fikk Johann Christoph Knöffel, statsbyggmester Johann Christoph Knöffel, minister for August den sterke og guvernør i Dresden, til å bygge Wackerbarth slott's Ruh“ – et gods med en barokk herregård, store hager og et lysthus, Belvedere, bygget av den berømte arkitekten Matthäus Daniel Pöppelmann selv. Legendene forteller om overdådige feiringer ved det kongelige hoffet, og Wackerbarth slott ble raskt et tempel for livsglede og, selvfølgelig, vin.
Slottets historie var broket, men vinen forble. I 1836 ble „Actienverein zur Fabrikation moussierender Weine“ grunnlagt i nærheten - fødselen til den musserende vinkjelleren Bussard, som den ble kjent som fra 1897. Fabrikken i Niederlößnitz vakte oppsikt med sin produksjon av musserende vin etter den klassiske tappemetoden: Sakserne hentet inn ingen ringere enn franskmannen Monsieur Mouzon fra Reims, hjertet av Champagne, som kjellermester.
<p <p>Firmaet eksisterte frem til etter andre verdenskrig. Da flyttet vinprodusentene og vinkjelleren til det nærliggende Schloss Wackerbarth. Den statlige vingården viderefører Bussard-tradisjonen den dag i dag. <p <p>Slottet Wackerbarth åpnet dørene for besøkende i 2002 som den første opplevelsesvingården i Europa. I vinmarkene og vinkjellerne kan besøkende oppdage vinens hemmeligheter på daglig basis eller oppleve hvordan druene blir til musserende vin. Barokkslottet og hagen ved foten av vinmarkene og det moderne vin- og musserende vinmanufakturet tiltrekker seg gjester til spennende smaksprøver og musserende arrangementer med sin uvanlige atmosfære. Schloss Wackerbarth byr på en vinopplevelse for alle sanser - naturligvis med viner fra rundt 90 hektar vinmarker og musserende viner fra merkene Schloss Wackerbarth, Bussard og August der Starke. Rett og slett utsøkt saksisk.
öffnungszeiten Weinverkauf:
Januar til mars:
Mandag - søndag
Mandag - søndag: 10:00 - 18:00
.
April - desember
April - desember:
Mandag - søndag
Mandag - søndag: 10:00 - 19:00
