Hyttene på vingårdene i Saale-Unstrut

De er kjennetegnet på vinregionen Saale-Unstrut: vingårdshusene. Det finnes sannsynligvis ingen annen region i Tyskland med en så høy tetthet av hus, hytter og noen ganger til og med ekte villaer.

De er kjennetegnet på vinregionen Saale-Unstrut: vingårdshusene. Det finnes sannsynligvis ingen annen region i Tyskland med en så høy tetthet av hus, hytter og noen ganger til og med ekte villaer.

Flere hundre vingårdshus er vernet i hele regionen, noen av dem sanne perler fra sine respektive epoker. Det eldste daterte eksemplet er et bindingsverkstårn i vingården Steinmeister i nærheten av Rossbach, Steinkauz, som er datert til 1555.

Det er imidlertid Freyburger Schweigenberg som har den høyeste tettheten av vingårdshus: Bare her er det 90 vingårdshus på rundt 20 hektar land, bygget mellom 1700 og 1800.

Freyburger Schweigenberg er sannsynligvis den mest berømte terrasserte vingården i regionen: Det ca. 25 hektar store området er delt inn i fem til ti terrasser og underinndelt i mange små og svært små parseller - et ekte kulturminne over denne tradisjonelle dyrkingsformen. I dag dyrker mer enn 40 vinbønder til sammen rundt tolv hektar vinmarker fordelt på 65 parseller. Det finnes rundt ti kilometer med tørrsteinsmurer, rundt fem kilometer med innhegninger, flere hundre meter med trapper og rundt 90 vinhus, bygninger og hytter.

Oprinnelig ble de selvfølgelig brukt til å beskytte arbeiderne i vinmarken, til å vokte vinstokkene og til å lagre arbeidsmaterialer. Dette forklarer også den høye tettheten i Schweigenberg: Fordi fjellet var delt inn i mange små parseller og mange vinbønder arbeidet her, bygde hver og en sin egen hytte. Fordi Schweigenberg aldri ble offer for jordskifte, har de mange vinmarkene blitt bevart.

Senere utviklet vingårdshyttene seg til å bli steder for sosialt samvær, ofte som vertskap for eiernes vinfester. Over tid ble det oppført bygninger som var formet etter representative ideer og arkitektoniske stiler, og noen ganger ble det bygget rene representasjons- eller boligbygninger. Et eksempel på dette er villaen som ble bygget i 1722 av hoffjuveleren Carl Gottlieb Steinauer, som lot bygge denne representasjonsboligen over vingården sin. Det pompøse Schlifterhütte“ i Freyburgs vingård Schlifter ble også bygget i representativt øyemed av eierne av Rotkäppchen-mousserende vinkjelleren Förster und Kloss. Et av de mest imponerende eksemplene er rokokko-vingårdshuset i den hertugelige vingården i Freyburg. Den sekskantede bygningen ble oppført rundt 1774 av den korsikanske skatteoppkreveren Carl Gottlieb Barthel, og imponerer med sin bindingsverksstruktur, franske tak og en tønnehvelvet kjeller.

<p <p>Det mest berømte av alle disse vingårdshusene er imidlertid "Toskanaschlösschen“, som ligger i Schweigenberg i Freyburg: Denne perlen er for tiden under restaurering og har blitt et landemerke for vingårdshusene. Du kan finne ut hvor vinhusene ligger og hvilke som kan besøkes hos Saale-Unstrut Winegrowers' Association.