Geigersberg vinlandskap

Klimaendringene gjør at mye må revurderes i landbruket og vindyrking. Er det for eksempel fornuftig med store monokulturer, som er utsatt for skadedyr og sykdommer og ikke gir plass til stedegen flora og fauna?

I Württemberg har en vingård blitt tenkt på nytt. Beliggenheten er i Kirbach-dalen vest for Heilbronn. Her befinner du deg i Stromberg vingård. Geigersberg ovenfor Sachsenberg-distriktet Ochsenbach fikk forfalle frem til 1990-tallet, da mange parseller lå brakk. Siden 1996 har den fått nytt liv gjennom en omreguleringsprosess. Det som høres byråkratisk ut, betyr i praksis at tørrmurer av naturstein som i gamle dager er blitt fagmessig gjenoppbygd, og at det er blitt tatt hensyn til naturvernhensyn. For det sentrale spørsmålet er: Hvordan kan økologi og økonomi kombineres på best mulig måte? Siden 2000 har det stått 30 informasjonstavler langs en to kilometer lang rundløype mellom frukthager, våtmarker, vinmarksterrasser og skogsområder. Her får besøkende vite at denne vingården er unik, og hvorfor den er annerledes enn de fleste andre. De mange eksemplene på vellykket natur- og artsbevaring er en kilde til entusiasme! Den positive responsen på de guidede omvisningene og vinsmakingene som tilbys, er alltid overveldende.

Et aspekt som også vises, er overgangen til andre druesorter, noe som kan sees i sortshagen. Der det tidligere vokste Lemberger, dyrkes nå middelhavssorten Grenache. Dette er kanskje også takket være Sachsenheims franske partnerkommune, Valréas i Rhônetal. Geigersberg er klimatisk godt skjermet. Dette er gunstig for vinrankene. En produsent fra Ochsenbach dyrker vinrankene i Geigersberg på en svært naturlig måte og bruker tradisjonelle vinfremstillingsmetoder, blant annet spontangjæring med naturlig gjær. Gjæren kommer fra vinmarken. Vinene får god tid til å modnes, så det er ikke nødvendig med noen gjæringsprosesser. Dette gjør at terroiret kan oppleves. Det faktum at vinene som kommer ut av dette, ofte blir hedret, taler for denne tilnærmingen. I bunn og grunn er Geigersberg, så fremtidsrettet som det er, en tilbakevending til en form for landskapsvern som allerede eksisterte tidligere. Den var mindre og ga rom for mer mangfold. På slutten av turen kan du nyte den fantastiske utsikten fra Wengertschützenhäusle“ på toppen av Geigerberg over Neckarland. Her ser man at selv små skritt er viktige på veien ut av klimaendringene. Du må bare ta dem.

  • Høydepunkt av vinkultur Oestrich Den historiske kranen for lasting av vin

  • Høydepunkt av vinkultur Kupferberg besøkssenter i Mainz Musserende vin med dype lag

  • Høydepunkt av vinkultur Disibodenberg klosterruin Her vokser de eldste vinstokkene i Tyskland