Kupferberg besøkssenter i Mainz

Mainz har en lang tradisjon for å nyte musserende vin. Den tidligere Kupferberg-mousserende vinkjelleren på Kästrich i Mainz huser 60 kjellere fordelt på sju underjordiske etasjer.

De fleste av de gamle kjellerne stammer fra middelalderen. Funnene som ble avdekket under renoveringen, kan til og med dateres tilbake til romertiden. Vinamforaer, kanner og drikkeboller - godt og vel 2000 år gamle - vitner om livet i kjelleren den gang.

Et godt sted for det som en gang var Tysklands kanskje mest berømte musserende vinkjeller: Den ble grunnlagt i Mainz i 1850 av eksportkjøpmannen Christian Adalbert Kupferberg som "Fabrikation moussierender Weine". Allerede i 1852 ble navnet „Kupferberg Gold“ registrert. Dette gjør dette produktet til et av de eldste merkene i Tyskland. Selskapets grunnlegger presenterte sin musserende vin på verdensutstillingen i London i 1862. Han pleide personlige forbindelser med rikskansler Otto von Bismarck og den franske Champagneregionen.

Fra 1872 var Kupferberg et aksjeselskap, og i 1978 kjøpte det Bingen-baserte selskapet Racke majoriteten av aksjene. I 2004 ble det musserende vinmerket Kupferberg solgt til Sektkellerei Henkell (Oetker Group). I 2010 solgte Racke-selskapet eiendommen til Richter-konsernet.

Den gamle vingården på Mainzer Kästrich står imidlertid fortsatt i dag og huser et unikt museum med en meget stor samling av musserende vin- og champagneglass. Kupferberg-familien var også pionerer innen reklame. Dette kan gjestene selv se i reklamegrafikken.

Druesalen, en paviljong laget av smijernsvinløv, druer og vinranker designet for verdensutstillingen i Paris i 1900, et mesterverk i jugendstil, fascinerer også de besøkende. Og de historiske kjellerne er selvfølgelig også åpne for besøkende. Her oppbevares praktfullt dekorerte eikefat. Etter en omvisning er en smaksprøve av musserende vin eller champagne et must.

I 2008 ble besøkssenteret for musserende vintradisjoner og vinkultur tildelt „Best of Wine Tourism Award“ av Association of Great Wine Capitals.

Lokalene kan bookes for bryllupsfeiringer i en historisk atmosfære.

  • Høydepunkt av vinkultur Eberbach kloster Cisterciensermunkenes vin

  • Høydepunkt av vinkultur Rhodt under Rietburg Verdens eldste vingård som fortsatt bærer vinstokker

  • Høydepunkt av vinkultur Cusanusstift (St Nicholas Hospital)