Winklerberg vulkanske steinhage

I Ihringen am Kaiserstuhl vokser det vin på restene av en vulkan som døde ut for 15 millioner år siden.

To lavastrømmer, porøs ejektastein, lavabomber - Winklerberg har alt en gammel vulkan trenger.

Men det er berømt for det som trives så godt på lavaen: Det har blitt dyrket vin i kommunen på Kaiserstuhl siden 962 - minst. Romerne drev sannsynligvis allerede med vindyrking her, for Kaiserstuhl er tross alt det mest solrike og varmeste vindyrkingsområdet i Tyskland.

<p <p>Så tidlig som i 962 var Ihringen allerede et betydelig vindyrkingssamfunn, og i dag er kommunen vest for Freiburg en av de største vindyrkingskommunene i Tyskland med rundt 600 hektar vinmarker. Det mest berømte området er Winklerberg, som har fått navnet sitt fra vinmarkenes svingete karakter. De bratte, vulkansk forvitrede skråningene med innslag av kalkstein dyrkes nå i terrasser og gir fyldige, mineralske viner. <p <p>Natur og viner av høyeste kvalitet - dette er også mottoet for rundløypen gjennom den vulkanske steinhagen i Winklerberg, som ble innviet i oktober 2006. Langs den merkede rundløypen er det mye å lære om geologi, natur og ikke minst vin. Stien fører forbi Alte Rebhäusle, „Winklerbergbrünnele“ og en historisk trapp, som alle vitner om en eldgammel vinkultur. Dette inkluderer også vinbonden Georg Ernst Lythins pionérgjerning: I 1813 plantet han for første gang edle sorter som Burgunder, Traminer og Muskateller på Winklerberg - fødselen til Kaiserstädts edle vindyrking takket være den vulkanske bergarten.

  • Høydepunkt av vinkultur Hoflößnitz Saksiske ben- og vinfester for kurfyrstene

  • Høydepunkt av vinkultur Boppard Hamm Den største vinsløyfen på Rhinen

    Mittelrhein: Bopparder Hamm im Herbst

  • Høydepunkt av vinkultur Romersk villa Weilberg og vinpresse Antikkens vinproduksjon