Vinbyen Deidesheim
Den første Qualitätswein i Pfalz ble produsert her, og tysk vinpolitikk ble avgjørende formet herfra - knapt noen annen by kan med rette kalle seg "vinavlskulturens vokter" i like stor grad som Deidesheim i Pfalz.
I dag finnes det 85 profesjonelle vinprodusenter, inkludert de store navnene i vinprodusentenes laug, som Bassermann-Jordan og Reichsrat von Buhl. Reichsrat-vinene ble en gang drukket av rikskansler von Bismarck og ble brukt til å skåle for innvielsen av Suezkanalen; Reichsrat-vinene var en gang blant de dyreste vinene i verden.
Det er ingen tilfeldighet at Deidesheim, av alle steder, ble et sentrum for den ypperste tyske vinkulturen: Beliggenheten i ly av Pfälzerwald-skogen gir lite nedbør og mye sol - et nesten middelhavsklima der fiken, mandler, pomeranser og, selvfølgelig, vin trives. I nærheten av Ungstein, rundt ti kilometer nord for Deidesheim, har man funnet rester av ville vinstokker som kan dateres 4,5 millioner år tilbake i tid. Römerne brakte med seg kultivert vindyrking, og i Deidesheim er det funnet vinamforaer og en tønneformet glasskanne.
I middelalderen tilhørte landsbyen i hovedsak den lothringske adelsmannen Erimbert og hans etterkommere, blant annet flere grever av Metz, hertuger av Øvre-Lothringen og saliere, inntil katedralklosteret i Speyer ble eier i 1086, inkludert vinmarkene som først ble nevnt rundt 700. Den såkalte „Ungeld“, en skatt på vin, ble brukt til å finansiere bygging og vedlikehold av bymuren. Byens privilegier ble innvilget i 1395, etterfulgt av kriger, endringer og branner. Vindyrking er en konstant: druesorten Gänsfüßer er registrert i 1504, den tidligste omtalen av en druesort i Deidesheim.
Vingården opplevde sin storhetstid på begynnelsen av 1800-tallet: I 1802 var godseier Andreas Jordan den første til å produsere kvalitetsvin etter strenge seleksjonskriterier og introduserte Spätlese. Jordan er også den første som bruker årgang, druesort og vinmarksbetegnelse for å merke vinene sine, noe som setter trenden som gjør Deidesheim kjent over hele verden. Jordan døde i 1848, og den enorme eiendommen hans ble delt opp i løpet av "Jordans deling": vingårdene Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl og Dr. Deinhard ble opprettet. Jordans arvinger er også engasjert i vindyrking: Jordans barnebarn Ludwig Bassermann-Jordan spilte en viktig rolle i revisjonen av vinloven fra 1909 og var med på å grunnlegge "Association of Natural Wine Auctioneers of the Rhine Palatinate", som i dag er Association of Prädikat Wine Estates VDP.
Franz Armand Buhl, en annen etterkommer, var grunnlegger og president for den tyske vinprodusentforeningen og hovedforfatteren av vinlusen i 1873. Du kan fremdeles se bevis på denne store epoken i hele Deidesheim i dag: Vingården Bassermann-Jordan i Ketschauer Hof, som ble bygget i 1770, det gamle slottet, det tidligere sykehuset eller Gasthaus zu Kanne, som en gang ble bygget som et cisterciensergods og har vært drevet som vertshus siden 1374 - det eldste i Pfalz. Deidesheims vinhistorie blir imidlertid levendegjort av vinkulturmuseet i det historiske rådhuset, som åpnet i 1986. Deidesheim fikk en turistpris i 2009: Den årlige vinfestivalen som arrangeres i Winzerhütten i august, ble kåret til den vakreste vinfestivalen i Pfalz.
Hotell- og serveringsanbefalinger finner du på nettstedet til German Wine Institute.
