Fra snapsidé til vingård

Det er et velkjent faktum at det stadig dukker opp sprø spritideer i studenthybler. Gale vinideer er sjeldnere! Spesielt når de blir satt ut i livet. Men det var akkurat det som fungerte for oss.

  • Vinprodusentens historie

    Det har fungert! Vi har nå økt vinmarksarealet vårt fra ett til rundt tre hektar og tilbyr kundene våre åtte forskjellige viner.
    Vin av 3 Alexander von Halem, Heiko Niedermeyer, Christian Werr GbR

Gale spritideer er kjent for å dukke opp hele tiden i studenthybler. Gale vinideer er sjeldnere! Spesielt når de blir satt ut i livet. Men det var akkurat det som fungerte for oss. Jeg studerte vindyrking ved universitetet i Geisenheim, og samboeren min, Heiko, studerte vinledelse. Vi fant tonen med en gang, og ideen om å gjøre ting sammen etter studiene ble raskt født. Planen var å starte vår egen vingård. Problemet var at vi verken hadde økonomisk støtte fra foreldrene våre eller eksisterende strukturer å sette oss inn i. Alt måtte bygges opp fra bunnen av.

Løsningen: Alexander! Som det tredje medlemmet i teamet brakte han ikke bare med seg et vell av kunnskap og entusiasme for franske viner, men også et barokkslott på landet der han drev en liten hotellvirksomhet. Dermed var vingården Wein von 3 født, og vi kunne leie de første vinmarkene for dyrking. Reaksjonene på prosjektet vårt var skeptiske. Sitat: „Det kommer ikke til å fungere uansett! „ „De vil snart falle ut uansett.“ „Tre av oss? Det kan ikke fungere i det hele tatt.

Men hva kan jeg si? Det fungerte! Vi har nå økt vinmarkene våre fra ett til rundt tre hektar og tilbyr kundene våre åtte forskjellige viner. Vi er ikke så opptatt av målgrupper, priser eller merking, men først og fremst av én ting: en virkelig god smak. Bare på den måten kan vi stå 100 prosent bak vinene våre. Og sammen. For vi har fortsatt ikke falt fra hverandre.

Kontakt