Søk
340 resultater
-
Høydepunkter Disibodenberg klosterruin
Den er berømt for Hildegard von Bingen, men Disibodenberg i Odernheim an der Nahe har også en eldgammel historie med vindyrking: Sporene peker mot romerske vinranker i den sørlige skråningen av…
-
Høydepunkter Dronning Victoria-monumentet i Rheingau
Vin fra Hochheim am Main, kjent som "hock", var en av dronning Victorias favoritter. Folk pleide å si om vinens helsebringende effekt: "God hock holder doktoren unna!"
-
Høydepunkter Kupferberg besøkssenter i Mainz
Mainz har en lang tradisjon for å nyte musserende vin. Den tidligere Kupferberg-mousserende vinkjelleren på Kästrich i Mainz huser 60 kjellere fordelt på sju underjordiske etasjer.
-
Høydepunkter Hyttene på vingårdene i Saale-Unstrut
De er kjennetegnet på vinregionen Saale-Unstrut: vingårdshusene. Det finnes sannsynligvis ingen annen region i Tyskland med en så høy tetthet av hus, hytter og noen ganger til og med ekte villaer.
-
Høydepunkter Cusanusstift (St Nicholas Hospital)
Hvor gammelt er det eldste aldershjemmet i Tyskland? Over 500 år; det ligger i Bernkastel-Kues og var opprinnelig kun beregnet på menn.
-
Høydepunkter Castell
En milepæl i den frankiske landsbyen Castells historie var 6. april 1659, da Georg Körner, fogden på godset Castell, fikk plantet nye vinstokker ved foten av Schlossberg i Castell.
-
Kunnskap Hva er forskjellen mellom Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein og Trockenbeerenauslese?
Predikatbetegnelsene står for druenes modningsgrad på innhøstingstidspunktet.
Beeren in unterschiedlichen Reifezuständen -
Kunnskap Hvilken vin passer til raclette?
Lange vinterkvelder, helligdager og nyttårsaften er ypperlige anledninger for raclette i hyggelig selskap. Nytelsen blir enda større når de matchende vinene utfyller den kulinariske variasjonen.
Käse und Wein, Käsefondue -
Kunnskap Hvordan lages Eiswein?
Når vinprodusentene spiller poker, er innsatsen høy. Det handler om druer som blir værende lenger enn vanlig på vinstokkene og venter på temperaturer på minst -7 °C.
Weinberge im Winter -
Kunnskap Finn ut mer om PIWI-enes betydning for miljøet og klimaendringene.
Betegnelsen "PiWi" står for soppresistente druesorter som er spesielt motstandsdyktige mot vinrankesykdommene meldugg og gråskimmel.
