Acolon

Allerede i 1971 lykkes vinforedlerne i Weinsberg med å avle frem den nye sorten Acolon fra Lemberger og Dornfelder, selv om den ikke ble godkjent av det føderale kontoret for plantesortsbeskyttelse før i 2002.

  • 1971

    Ny variant fra dette året

  • 429 ha

    vinmark beplantet (2023)

Dyrking og betydning

Rødvinssorten som dyrkes i Weinsberg i Württemberg, har i løpet av få år erobret en plass i det tyske rødvinssortimentet.
Allerede i 1971 lyktes druedyrkere i Weinsberg med å foredle frem sorten Acolon fra Lemberger og Dornfelder, selv om den ikke ble godkjent av det føderale kontoret for plantesortsbeskyttelse før i 2002. I dag dyrkes den populære druesorten på 429 hektar vinmarker (2023) og finnes hovedsakelig i Württemberg, men også i Pfalz, Rheinhessen og Franken. Acolon modner tidlig og oppnår betydelig mostvekt.

Modning og smak

I tillegg til fine fruktsmaker kjennetegnes vinene av en harmonisk fylde og subtile tanniner. Med sin dyprøde farge og krydrete, fruktige toner passer Acolon-vinene utmerket til kraftige oste- og kjøttretter som vilt og storfekjøtt, samt til grillet fisk, avhengig av lagringsstil.

Oppsummert

    • Ny krysning fra 1971 av druesortene Dornfelder x Lemberger
    • Tidlig modning, lite mottakelig for sykdommer
    • Aroma: sorte kirsebær, bjørnebær, einer, tobakk, blåbær

Hvilke druesorter er foreldrene til druesorten Acolon?

Acolon ble vellykket avlet frem fra druesortene Lemberger og Dornfelder.

  • Druetype Dornfelder Dornfelder, den livlige klassikeren blant tyske rødviner, byr på en umiskjennelig sterk og myk nytelse for vinelskere.

    Dornfelder

  • Druetype Trollinger I Württemberg er Trollinger den mest dyrkede rødvinssorten, foran Lemberger og Schwarzriesling.

    Trollinger

  • Druetype Frühburgunder Druesorten, som gir intense, krydrede og fyldige viner, har fått navnet sitt fordi den modner tidlig i august - to uker før pinot noir-druen.

    Frühburgunder