Vingård Poss

Den som stiger ner går långt tillbaka i det förflutna. De tillgängliga arkeologiska fragmenten av den gamla romerska källaren i Villa Rustica, där de senantika godsägarnas förnödenheter, som viner och oljor från Spanien och Gallien, en gång förvarades, är precis rätt atmosfär för provsmakningar på familjen Poss vingård i Windesheim an der Nahe.

Poss viner är i första hand Bourgogneviner. Vit bourgogne står för 45 procent av de tio hektaren vingårdar, följt av Pinot Gris (29 procent) och Pinot Noir (11 procent). Resten utgörs av Chardonnay, Riesling, Cabernet Dorsa och Saint Laurent. Vinskribenten Gerhard Eichelmann var också entusiastisk och skrev: „Koncentrationen på ett fåtal druvsorter och det strama, tydliga programmet lönar sig. Vinerna är rena, har substans och färg. År efter år är Karl-Hans och Harald Poss bland de bästa i regionen, särskilt med sina Pinot Blancs, men även Pinot Gris och Pinot Noir imponerar gång på gång.“ Och Gault Millau har skrivit: „Eftersom de bourgogneviner som produceras här nu är bland de mest eleganta på Nahe, är vi glada att tilldela den andra druvan.“

Två druvor för två bröder. Karl-Hans och Harald Poss tog tidigt över vingården, vars rötter går tillbaka till 1800-talet, från sin far Friedel. Den ursprungliga vingården Guldenbachhof låg i byns centrum. 1979 förvärvade familjen en tomt i utkanten av Windesheim, på vilken de nya byggnaderna uppfördes med tiden och på vilken den modernaste byggnaden uppfördes 2011: vinbaren Pinoteca, som vann 2013 års Wine Architecture Award. En tidlöst vacker byggnad där de gamla rummen i Villa Rustica, som byggdes mellan första och fjärde århundradet, är förbundna med den moderna delen via en sandfärgad cementtrappa.

Den 3,60 meter långa disken av lokalt trä, som tycks sväva över golvet som genom ett trollslag, har en magisk effekt. „Pinoteca“ ööppnar upp mot innergården på två sidor via fönsterfasader från golv till tak. Det är en flödande övergång mellan inomhus- och utomhusområdena.

De två brödernas roller är däremot klart definierade: Karl Hans ansvarar för källarhanteringen, Harald tar hand om vinodlingen. Under ett år fungerade vingården också som en ståtlig bostad: för dottern till Karl-Hans och hans fru Martha, Nadine Poss. Hon kröntes till Tysklands vindrottning under tolv månader 2013. En vacker kombination av gammalt och ungt, denna vingård. Från römish villa och kungligt palats.

Datum enligt överenskommelse