Mosel

Mosel - Rieslings vagga

Moselfloden är den slingrande ryggraden i Moselregionen och den ändrar riktning så ofta när den flyter nordost mot Rhen att den slingrar sig nästan 250 km, för att täcka ungefär hälften av den sträckan fågelvägen. Tillsammans med sina två små bifloder, Saar och Ruwer, utgör Mosel en vinodlingsregion, som anses vara den äldsta i Tyskland. Otaliga fynd, inklusive flera vinpressar från romartiden, vittnar om vinodlingens långa historia här.

Längs Mosel mellan Perl och Koblenz, på Saar mellan Serrig och Konz och på Ruwer mellan Riveris och Trier-distriktet Ruwer, odlar cirka 5 000 vinodlare totalt 8 575 hektar över 125 vinstäder. Detta är ofta under extremt svåra förhållanden eftersom ingenstans i världen finns det mer branta vingårdar än i Tysklands femte största vinodlingsregion. Idag ligger hälften av vingårdarna på branta och terrasserade platser med en lutning på över 30 grader, några planterade i en häpnadsväckande 70-graders lutning. På dessa branta sluttningar måste nästan alla druvor plockas för hand. Det inkluderar att binda varje vinstock till sin egen åtta fot långa träpåle och bära upp skifferjorden som har sköljts ner med vinterregnet. Mycket arbetskrävande och ett sant tecken på hängivenhet för att odla unika viner.

Regionen är indelad i sex områden. Området Burg Cochem på nedre Mosel kallas idag ofta för terrasserade Mosel, eftersom detta ofta är det enda möjliga sättet att odla vinrankor på de extremt branta sluttningarna. Den brantaste vingården i Europa, Bremmer Calmont är här. Området Bernkastel är känt som Mellersta Mosel. Det är hjärtat av den växande regionen, med välkända vinodlingssamhällen och berömda vingårdsplatser. Övre Mosel börjar söder om Trier. Moselportområdet, en del av Övre Mosel, tillhör Saarland. Vinodling bedrivs också i Saarområdet och Ruwertal är den minsta delen av regionen.

Moselvinodlarna ser sig med rätta som rieslingspecialister, med 5 354 hektar planterade. Det skyddade läget i dalen gör regionen till ett av de varmaste klimaten i Tyskland. De branta skifferbackarna ovanför floderna lagrar solens värme under dagen och släpper ut den igen på natten. Vinrankornas rötter tränger djupt ner i marken för att söka vatten och mineraler. På så sätt kan vinmakarna producera unikt fina, fruktiga viner som har ett enormt smakdjup och en relativt låg alkoholhalt.

Världsberömda är också de ädel-söta vinerna i denna region, med rekordpriser som uppnås varje år på auktioner, liksom de många utmärkta, torra och halvtorra viner som vinner nationella och internationella tävlingar.

Skiffer och Riesling dominerar vingårdarna, med andra sorter som odlas i mindre kvantiteter. Rivaner (Müller-Thurgau) är den näst viktigaste druvsorten och Elbling, en gammal druvsort på Övre Mosel, kan ha odlats här i 2 000 år. Fräscha, fruktiga och okomplicerade torra och mousserande viner görs av den. Weiss och Grauburgunder, samt Auxerrois och Chardonnay, planteras allt oftare, som ger utmärkta viner på kalkstensjordarna. Röda viner, särskilt Spätburgunder och Dornfelder, har också funnits på Mosel, Saar och Ruwer sedan slutet av 1980-talet.

Regionen är ett mycket attraktivt resmål. Du kan lära känna det bättre med en kvalificerad vinguide som tar dig med på en speciell rundtur, visar de vackraste platserna på de tre floderna och skapar en unik vinupplevelse.

Översikt Mosel

Geografiskt läge: Moseldalen, en ravin som floden ristade mellan kullarna Hunsrück och Eifel, och dalarna i dess bifloder, floderna Saar och Ruwer.

Större städer: Koblenz, Cochem, Zell, Bernkastel, Piesport, Trier

Klimat: Optimal värme och nederbörd i de branta platserna och dalarna

Jordmån: Lerskiffer och grå sandsten i nedre Moseldalen (norra delen); Devonskiffer i de branta platserna och sandig, grusig jord i slättlandet i mellersta Moseldalen; främst skal-kalksten (kritiga jordar) i övre Moseldalen (södra delen, parallellt med gränsen till Luxemburg)

Vingårdsområde 2022: 8 536 ha · 6 distrikt ·  500+ enskilda vingårdslägen

Druvsorter 2022 [vit 91% · röd 9%]: Riesling (62,4%), Müller-Thurgau (9%), Elbling (5%), Weissburgunder (4,3%) och Spätburgunder (5%).

Marknadsföring: Cirka en femtedel av regionens druvskörd sköts av de regionala kooperativa källarna i Bernkastel-Kues. Mycket av produktionen går på export. Ändå är det viktigt att sälja viner till privata konsumenter för mindre vingårdar, som drar nytta av regionens turism. Det finns ett stort antal viner från Mosel på systembolaget i alla prisklasser.

Skyltade vägar genom vinlandet: Mosel Weinstraße (bil) · Moselhöhenweg (vandring) · Römische Weinstraße (bil) från Leiwen till Schweich · Elbling Route (bil) från Konz till Perl, parallellt med Luxemburgs gräns.

VIDEO: Romans, Riesling, branta backar