Druvsorter

På cirka 105.000 hektar odlas mer än 100 druvsorter, varav två tredjedelar är vita och en tredjedel röda. Det finns områden där det nästan uteslutande odlas vitt vin, till exempel Mosel, Saar och Ruwer. Mer sydliga regioner som Württemberg och Baden har en anmärkningsvärd rödvinstradition. Vinodlarna i Ahr i norr är också traditionella rödvinsproducenter.

  • > 100

    Druvsorter

  • 103.000

    Hektar vinodlingar

  • 1/3

    röda druvsorter

  • 2/3

    vita druvsorter

  • Silvaner Den frankiska flaggskeppsdruvsorten producerar mycket speciella viner på skalkalkstenen och Keuper-jordarna.

    Silvaner

  • Kerner Denna aromatiska, fruktiga druvsort erbjuds i alla kvalitetsnivåer upp till Auslese och vinifieras därefter.

    Kerner

  • Chasselas Den speciella charmen med Chasselas-vinerna ligger i deras neutrala smak, som uttrycker terroiren.

    Gutedel auch als Chasselas bekannt

  • Schwartz Riesling Denna druvsort, som härstammar från Bourgogne, har endast sen mognad och druvform gemensamt med Riesling.

    Schwarzriesling

  • Dornfelder Dornfelder, den livfulla klassikern bland tyska rödviner, erbjuder en omisskännligt stark och len njutning för vinälskare.

    Dornfelder

  • Acolon Fina fruktsmaker och subtila tanniner kännetecknar denna sort.