Weingut Scheidgen

Joskus suunnitelmat on tehtävä monta kertaa ennen kuin ne löytävät lopulta oikean muotonsa. Näin kävi Georg Scheidgenille ja hänen perheelleen, jotka vuosien ajan keräsivät ideoita omaa vinoteekkia varten matkustellessaan Frankenissa, Wachaussa ja Tirolissa. Lopulta he huomasivat, ettei mikään näistä konsepteista tuntunut sopivan heidän omaan tilaansa Hammersteinissa, Mittelrheinin jyrkkien rinteiden keskellä. Niinpä Scheidgenit loivat kokonaan oman näkemyksensä – vinoteekin, jonka tunnelma istuu täydellisesti sekä perheen tyyliin että ympäröivään maisemaan. Sen seinät on rakennettu kerroksittain ladotuista harmaakivistä, jotka muistuttavat alueen vanhoja viinitarhamuureja.

”Kivi louhittiin näiltä samoilta rinteiltä jo satoja vuosia sitten”, kertoo Georg Scheidgen. Hän halusi tuoda näkyväksi myös terroirin merkityksen – siksi sama kivi jatkuu viinintekoon, vaaleaan harmaakiveen ja lämpimään tammeen, joista vinoteekin sisätilat on tehty. Oviin ja kalusteisiin käytetty tammi tuotiin yhtenä kappaleena Itävallasta saakka.

Vuonna 1979 Georg liittyi vanhempiensa viinitilaan ja muutti sen vähitellen täysin viininviljelyyn keskittyväksi yritykseksi. Alkuun tilalla oli vain kolme hehtaaria viinitarhoja, mutta tänään Scheidgen viljelee 24 hehtaaria, pääosin jyrkillä rinteillä. ”Teemme paljon käsin”, hän painottaa. Rypäleiden monivaiheinen lajittelu on ratkaisevassa roolissa viinien puhtauden ja luonteen kannalta. Puolet tuotannosta on Rieslingiä, mutta mukana on myös Pinot-ryhmän lajikkeita sekä Müller-Thurgauta.

Keskelle viinitarhoja rakennettu vinoteekki on nopeasti noussut tärkeäksi kohtaamispaikaksi ja markkinointikeskukseksi. Täällä maistetaan vuosittain noin 30 eri viiniä, ja erityisesti viikonloppuisin vieraina on paljon kanta-asiakkaita sekä retkeilijöitä, jotka pysähtyvät nauttimaan maisemista ja levähtämään hetkeksi. Pihalla voi käyttää myös vanhoja ”Fassfeuer”-tammitynnyreitä, joita on muokattu seisomapöydiksi.

Scheidgenin perhe järjestää vain harvoin muita tapahtumia – he haluavat keskittyä viiniin ja maisemaan, ilman suuria markkinahälinöitä. Vieraille tarjoutuu mahdollisuus nauttia lasillinen viiniä rauhassa, ympärillään viinitarhojen jylhät rinteet, pikku kylä ja kauempana Hammersteinin linnan rauniot.

Aukioloajat:
Maanantaista lauantaihin klo 8:00-19:00
Sunnuntaisin ja juhlapyhinä klo 9:30 – 18:00