Weingut Hofmann

Carolin ja Jürgen Hofmannin unelma toteutui, kun he rakensivat oman, Bauhaus-henkisen vinoteekkinsa. Se on valoisa ja moderni paikka, jossa voi hengähtää, maistella viinejä ja nauttia ympäröivästä viinitarhojen maisemasta. Lasiseinien läpi avautuvat näkymät kellariin, jonne on koottu sekä Willems-Willemsin että Hofmannin tilojen koko valikoima.

Carolin ja Jürgen tulevat molemmat tunnetuista viinintekijäsuvuista. Carolin, omaa sukua Willems, on tehnyt omia viinejään vuodesta 2001 Weingut Willems-Willemsillä Saarin alueen Oberemmelnissä. Saar tunnetaan yleensä luonnostaan makeista, korkealaatuisista valkoviineistään, mutta Willems on panostanut kuivaan ja puolikuivaan Rieslingiin. Se linja on tuonut menestystä: Stuart Pigott nimitti Carolinin vuoden nuoreksi viinintekijäksi 2010, ja Weinwirtschaft-lehden "Best of Riesling" -kilpailussa hän voitti sarjan “Dry up to 12.5 percent”.

Riesling ja Pinot -lajikkeet viihtyvät erityisen hyvin näillä jyrkillä, etelään avautuvilla Saarin ja Moselin rinteillä, joiden ilmasto muistuttaa välimerellistä maisemaa. Devonin ajan liuskekivi ja vanhat jokisedimentit antavat viineille oman, tarkasti tunnistettavan mineraalisuuden ja hedelmäisyyden.

Vuonna 2006 Carolin avioitui Jürgen Hofmannin kanssa, joka on itsekin viinintekijä ja kasvanut perhetilalla Rheinhessenin Appenheimissa. Gault Millau on kuvannut Jürgeniä “lahjakkaaksi viinialkemistiksi”. Pariskunta asettui Appenheimiin, noin viiden kilometrin päähän Reinistä, ja he alkoivat investoida yhteiseen tulevaisuuteen: uuteen viinikellariin, pullovarastoon ja vinoteekkiin. Tänä päivänä tila toimii koko perheen kotina, johon kuuluvat myös heidän lapsensa Johanna, Paul ja Helena.

Rinteiden liuskeiset maaperät tuovat viineihin selviä mineraalisia vivahteita. Alueen geologia vaikuttaa viinien luonteeseen – ei vain Hofmannin Rieslingeissä, vaan myös heidän Silvanerissaan, Sauvignon Blancissaan, Chardonnayssaan ja Pinot-lajikkeissaan. Vuonna 2011 Carolin ja Jürgen muotoilivat yhteisen mottonsa: “Slate meets Shell Limestone”. Se kuvaa kahden viinitilan toisiaan täydentävää luonnetta.

Aukioloajat

Maanantai–perjantai: 8:00–12:00 ja 14:00–18:00 (ajanvarauksella)
Lauantai: 8:00–12:00 ja 14:00–18:00