Sachsen

Meissen, Blick auf den Burgberg

Sachsen on maan itäisin ja yksi Saksan pienimmistä viininviljelyalueista. Viinitarhat alkavat vasta Dresdenin liepeillä, leveysasteella 51° pohjoista leveyttä.

  • 522 ha

    laatuviinialueen pinta-ala

  • 17

    yksittäistä viinitarhaa

  • 800

    vuotta viininvalmistusperinnettä

Sachsen – Saksan itäisin viinialue Elben varrella

Sachsen on Saksan itäisin ja pinta-alaltaan yksi sen pienimmistä viinialueista: vuonna 2023 viljelyalaa oli vain 522 hehtaaria. Viinitarhat alkavat Dresdenin seudulta, leveysasteella 51°N – sijainnilla, joka tekee alueen viininviljelystä lähes ainutlaatuista maailmassa.

Viininviljelyllä on Sachsenissa yli 800 vuoden perinteet. Se mainitaan ensimmäisen kerran asiakirjoissa vuonna 1161, ja kukoistuskaudellaan 1600-luvulla viljelyala oli peräti 5 000 hehtaaria. Erityisesti Meissenin posliinikaupunki tunnetaan alueen viinikulttuurin kehtona – ja siellä järjestetään yhä Sachsenin suurin viinijuhla. Vuosisatojen aikana niin kirkolliset kuin maallisetkin vallanpitäjät ovat tukeneet viininviljelyä, minkä jälkinä maisemassa voi yhä ihailla linnoja, huvimajoja, viinitilakirkkoja ja perinteisiä viinitupia. Näin syntyi alueelle ainutlaatuinen arkkitehtuurin ja viininviljelyn yhdistelmä.

Koillisesta sijainnistaan huolimatta Sachsenissa tuotetaan edelleen huippulaatuisia viinejä. Tämä on ilmaston erityisen suotuisuuden ansiota: mannermainen ilmasto, noin 1 600 tuntia auringonpaistetta vuodessa ja riittävät sateet luovat hyvät kasvuolosuhteet. Lämpimien päivien ja viileiden öiden vuorottelu antaa viineille niiden aromikkaan ja moniulotteisen luonteen.

Sachsenin viinit ovat todellisia harvinaisuuksia, joita löytyy pääasiassa itse viljelyalueelta: tunnelmallisista viinituvista ja -baareista, laadukkaista ravintoloista, syksyn viinijuhlista sekä tietenkin suoraan viljelijöiltä. Monet tilat sijaitsevat Sächsische Weinstraße -viinitien varrella, joka kulkee 55 kilometrin matkan Pirnasta Dresdenin, Radebeulin ja Meissenin kautta Diesbar-Seußlitziin. Reitti yhdistää kulttuurihistorialliset nähtävyydet ja Elben jokilaakson viehättävän viinimaiseman.

Sachsenin tunnuspiirteitä ovat Elben rinteitä reunustavat kivimuurit ja jyrkät tarhat, joilla viihtyvät erityisesti Pinot Blanc, Grauburgunder ja Traminer – alueen klassiset valkoviinit. Aluetta yhdistää myös 90 kilometriä pitkä Sächsischer Weinwanderweg -viinipolku, joka johdattaa vierailijat tarhoille, kellareihin ja näköalapaikoille.

Alueella kannattaa pysähtyä maalaismaisissa viinituvissa (Straußwirtschaft), joita usein pyörittävät pienet perhetilat osa-aikaisesti. Ne tarjoavat viinin rinnalla runsaita aterioita ja ovat erittäin suosittuja paikallisten ja matkailijoiden keskuudessa. Viinin ystävälle erityisen kiinnostava kokemus on viinitilaloma tai vierailu avointen ovien viikonloppuna, jolloin yli 25 tilaa kutsuu tutustumaan kellareihinsa, tarhoihinsa ja viinivalikoimaansa. Tarjolla on niin tunnettuja lajikkeita – kuten Müller-Thurgau, Riesling ja Pinot Blanc – kuin harvinaisuuksia: Elbling, Gutedel ja erityisesti Goldriesling, jota viljellään ainoastaan Sachsenissa.

Ilmastonmuutos näkyy myös Saksan itäisimmällä viinialueella. Myöhään kypsyvä Riesling (74 ha) on noussut tärkeimmäksi lajikkeeksi, aivan kuten lounaisilla viinialueilla. Punaviineistä noin viidennes tuotannosta, joista Pinot Noirkattaa lähes puolet (46 ha).

Tilastotietoja löytyy myös: German wines statistics

VIDEO: Sachsen 

  • Viinintekijöiden tarinoita

    Kukaan ei ollut koskaan nähnyt mitään vastaavaa — mutta yhteisöllisyys pelasti koko vuoden.
    Weingut Lehmann – tarina tulvasta, tuhosta ja yhteisön voimasta.
    Lue lisää

  • Viinintekijöiden tarinoita

    Vapaus ja mahdollisuus työskennellä ulkona vuoden ympäri vievät meitä eteenpäin.
    Weinbau Frédéric Fourré - työn arvo näkyy vaativilla palstoilla
    Lue lisää

  • Viinikulttuurin kohokohtia Hoflößnitz Täällä saksilaiset vaaliruhtinaat juhlivat mielellään sadonkorjuun aikaan.

  • Viinikulttuurin kohokohtia Weingut DREI HERREN Viinin ja taiteen kokemisessa on paljon yhteistä.

  • Viinikulttuurin kohokohtia Staatsweingut Schloss Wackerbarth Euroopan ensimmäinen elämysviinitila

  • Viinimaisemia Elben mutka Diesbar-Seußlitzissa Diesbar-Seußlitz

  • Viinimaisemia Barokkia ja viinitarhoja Sachsen – Wackerbarthin linnan ja Elben maisemia

  • Viinimaisemia Proschwitzin linna ja Elben laakso Sachsen – Spaargebirgenin kaunista viinimaisemaa.

Viiniretki Sachsenin viinireitti

Dresdenin kulttuurinen merkitys, rikas historia ja lukuisat sanoinkuvaamattoman arvokkaat taideaarteet ovat niin valtavia, että niiden pintapuolinen kuvaaminen on mahdotonta.

Lue lisää

Ota yhteyttä

  • Viljelyalue Saale-Unstrut Kulttuuri, historia, luonto, romantiikka ja viini kietoutuvat täällä saumattomasti yhteen.

  • Viljelyalue Hessische Bergstraße Mantelinkukkien ja aikaisen kevään viinialue

  • Viljelyalue Rheingau Rieslingin kotiseutu Rein-joen mutkassa

    Schloss Johannisberg im Rheingau