Baden
Baden on Saksan kolmanneksi suurin viinialue. Lämmin ilmasto ja monipuolinen maaperä tekevät siitä ihanteellisen niin Pinot Noirille kuin Rieslingille.
Faktat
-
15,679 ha
viljelyalue
-
5,029 ha
Spätburgunder
-
16
viinialuetta (Region,Großlagen)
-
306
yksittäistä viinipalstaa
Baden – auringon hellimä viinialue
Baden on Saksan eteläisin ja kolmanneksi suurin viinialue, joka ulottuu noin 400 kilometrin matkan Tauberista pohjoisessa Bodenseelle saakka. Viinitarhat sijaitsevat Schwarzwaldin ja Reinin välissä, ja alue tunnetaan aurinkoisesta ilmastostaan – Baden onkin ainoa saksalainen viinialue, joka kuuluu EU:n lämpimimpään viljelyvyöhykkeeseen (B).
Monipuolinen maaperä ja ilmasto
Baden on jaettu yhdeksään ala-alueeseen, joista jokaisella on omat erityispiirteensä. Tauberfrankenissa ja Kraichgaussa korostuvat Riesling ja Rivaner, Kaiserstuhlin tuliperäisillä rinteillä sekä Tunibergissä Pinot-lajikkeet, ja Bodenseen läheisyydessä Spätburgunder ja Müller-Thurgau.
Rypälelajikkeet
Baden on Saksan tärkein Spätburgunderin (Pinot Noir) alue, ja lajikkeesta tehdään monipuolisesti täyteläisiä punaviinejä, roséita ja Weißherbst-viinejä. Pinot Noir kattaa lähes puolet alueen viljelyalasta. Lisäksi alueella menestyvät mm. Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder ja vanha paikallinen lajike Gutedel (Chasselas). Erikoisuutena tunnetaan myös paikallinen rosé Badisch Rotgold, joka valmistetaan Pinot Noirista ja Pinot Grisistä.
Viiniturismi
Baden houkuttelee matkailijoita aurinkoisella ilmastollaan, maisemilla ja historiallisilla kaupungeilla, kuten Heidelberg, Freiburg ja Konstanz. Schwarzwaldin rinteet, Odenwald ja Bodenseen rannat tarjoavat upeita retkeily- ja viinimaisemia. Alueella toimii yli 100 viinitilaa, joista monet avaavat ovensa vierailijoille maistajaisiin ja tapahtumiin. Tunnettu Baden Wine Fair järjestetään Offenburgissa keväisin, ja perinteiset viinijuhlat, kuten Müllheimin markkinat huhtikuussa, kokoavat yhteen viinin ystäviä ja tuottajia.
Lajikkeet
Viinikulttuurin kohokohdat Baden
Winesights
Viiniretki Ortenaun viinitie
Baden tarjoaa intohimoisille viininystäville 160 kilometriä monipuolisia reittivaihtoehtoja.
Ota yhteyttä
-
Badischer Weinbauverband e.V.
79100 Freiburg im Breisgau-Süd Merzhauser Straße 115 Baden-Württemberg Saksa