Emmerich-Koebernik vingård

Om du vill få ett första intryck av den stora traditionen och den långa historien på vingården Emmerich-Koebernik är det bäst att titta upp direkt efter ingången. Där i taket finns många foton och bilder, ett enormt galleri med intryck från nio generationer. En blick upp som en blick tillbaka.

I århundraden har familjen Emmerich-Koebernik levt som vinodlare i det vilda landskapet vid Nahe i de rhenska skifferbergen, en slående region med tre sedan länge utslocknade vulkaner. Det som aldrig dog ut här var passionen för vinodling, som är fast rotad här. Det finns bevis på vinodling på gården som går tillbaka till 1730. Redan på 1920-talet packades flaskorna i trälådor och skickades med järnväg. Passionen för vinframställning fördes vidare till Hermann Emmerich och hans fru Emmi. Paret lade ner själ och hjärta i vinframställningen och etablerade företaget som en renodlad vinodlingsverksamhet.

I dag odlar Doris Emmerich, som reste runt i världen i flera veckor som tysk vindrottning 1974, och hennes man Ernst-Günter Koebernik totalt 14 hektar vingårdar. De många olika typerna av jordmån i den omgivande regionen ger gott om utrymme för druvsorter och stilar. Vulkanisk sten, vittrad sandsten, lerig silt, kalksten, lerjord och lerskiffer utgör den perfekta undergrunden för spännande viner i åtta olika sorter, framför allt Riesling och Silvaner, Pinot Blanc och Pinot Gris. Schlossböckelheimer Königsfels, en av Nahes största vingårdar, anses vara egendomens bästa riesling.

Dottern Christiane har nu tillfört ny kraft till vingården. Efter att ha studerat International Wine Business och tillbringat tid i den chilenska vinscenen återvände hon till sina föräldrars egendom. Här utvecklade hon sin egen linje, med smarta etiketter och – hon är passionerad om vin – namn som „Bock auf Riesling“ eller „Bock auf Silvaner“. En originell symbios mellan råbock och vinstock.

Oavsett om det är dotterns Bock-skapelser eller föräldrarnas viner finns det mycket att prova i vinbutiken, som är visuellt imponerande med sin imponerande träfasad. Inuti, med sina fönster från golv till tak, erbjuder den en speciell utsikt över det gamla vinodlarhuset från 1857 samt inblickar i barriquekällaren. Till vinet serveras fina snacks, bland annat viltprodukter från viltbutiken i Soonwalds skogskontor, Waldwi_symfonyöckelheimer Weintrüffel och choklad från chocolatier Eber hard Schell. Som godsets goda själar tar mormor Emmi och moster Trude hand om det fysiska välbefinnandet. Damerna kan ses redan vid entrén: de tittar upp i taket.