Weingut Ernst Bretz

Harva vierailija osaa odottaa, mitä kapea sisäänkäynti paljastaa Bretzin viinitilan portin takaa. Bechtolsheimin sisäpihalta Rheinhessenissä avautuu välimerellinen näkymä palmuineen ja kukkivine oleandereineen. Aurinko lämmittää, ja paikka tuntuu lähes toscanalaiselta. Heti tekisi mieli istahtaa alas, mutta ensin kannattaa kurkata vanhaan maatilaan. Viininviljelijäsuku, joka juhlii tänä vuonna tilansa 300-vuotista historiaa, muutti entisen navetan tasting-huoneeksi seitsemän vuotta sitten.

Tilassa ei ole enää mitään karjatilasta muistuttavaa — ristinmuotoinen holvi on nykyään koristeellinen ja laajennettu modernilla lisäosalla. ”Meidän perheemme oli ensimmäisiä, jotka keksivät tällaisen idean”, kertoo 27-vuotias Victoria Bretz. Hän on nyt osa kymmenettä viininviljelyyn omistautunutta sukupolvea. Koulutettu viiniteknologi viljelee yhdessä vanhempiensa ja setänsä kanssa 40 hehtaaria viiniä neljässä Petersbergin ympärillä sijaitsevassa kylässä. Se mitä vinoteekki edustaa, näkyy tässä kaikessa: hienostunutta mutta rentoa viininnautintoa.

Rakennuksen etuosaa hallitsevat suuret lasi-ikkunat, luonnonkivi, tammi ja maanläheiset vihreät sävyt. Vieraat viihtyvät erityisesti kodikkaissa loosseissa, joissa on raidallinen tapetti ja talvisin takkatuli. Victoria pitää myös vinoteekin moderneista mustista riippulampuista. Takaseinän vanhat barrique-tynnyrit kertovat perheen pitkästä historiasta, samoin kuin alkuperäisen rakennusosan mustavalkoiset valokuvat. Entisessä ”lehmien kappelissa”, jossa luostarin etupiha aikanaan sijaitsi, punaisilla sävyillä verhoiltu penkki houkuttelee viininystäviä juttelemaan.

Kaikki tilat on omistettu vain viininmaisteluun. Tila ei järjestä tapahtumia — ja juuri se rentous vetoaa vieraisiin, Victoria uskoo. Neutraalit tilat ja mutkaton palvelu tuovat esiin alueen kalkkipitoisten maiden luonteen erityisen hyvin: Sauvignon Blanc ja Pinot -lajikkeet loistavat täällä. ”Viini on nyt todella suosittua, ja vinoteekki on yksinkertaisesti osa sitä kulttuuria”, Victoria sanoo.

Perheellä on ollut hauskaa luodessaan lisää ”momentumia” alueelle. Nyt rakenteilla on uusi viinibaari Petersbergin näkymillä. Siellä tarjotaan vain viiniä ja pieniä alueellisia erikoisuuksia. Entä siirtyykö sisäänkäynnin kookas, puinen korkkiruuvi uuteen paikkaan? Se jää nähtäväksi. Yksi asia on varma: Bretzin perhe ei pysähdy paikoilleen.

Aukioloajat

Maanantai–perjantai: 8:00–12:00 ja 13:00–18:00
Lauantai: 10:00–17:00