DIVINO Nordheim Thüngersheim eG

Vinotekin avajaiset vuonna 2003 saivat asiantuntijat innostumaan. Puhuttiin „jalokivestä“ ja „yhdestä Frankenin viinin huippuosoitteista“. Tämä pätee edelleen. Alkuajoista lähtien DIVINO-vinotekki Nordheimissa Ala-Frankenissa on ollut enemmän kuin pelkkä viinikauppa, se on viinielämysten maailma, jossa on mahtava tunnelma.

Avoin ja valoisa rakennus tarjoaa yli 1 000 neliömetrin verran tilaa, jossa sisä- ja ulkotilojen välinen siirtymä on luonteva ja harmoninen. Runsas lasin, luonnonkiven ja hienon puun käyttö luo ilmavan ja lämpimän tunnelman, jota täydentävät viihtyisät oleskelunurkkaukset. Kokonaisuus on kutsuva yhdistelmä ensiluokkaisia viinejä ja välimerellistä elämäntapaa – kaikki kiteytettynä mottoon: ”Elämää viinin äärellä.”

Vinoteekki, jonka suuri logo näkyy jo kaukaa rakennuksen seinässä sisäänkäynnin yläpuolella, kutsuu vieraita tutustumaan viinin maailmaan uudella, elämyksellisellä tavalla. Aromitiski, jossa tuoksut ovat pääosassa, herättää aistit ja johdattaa makujen äärelle. Sisäpihan viinibistro Vinotheria tarjoaa pieniä herkkuja: tuoreita kasviksia, viinin kanssa nautittavia pikkupaloja, alueellisia käsityöläisjuustoja sekä runsaita välipalalautasia, välimerellisiä panineja ja tuoreita kakkuja.

Viinivalikoima rakentuu pääosin neljästä eri sarjasta. Juventa tarjoaa kuohuviinejä ja kepeitä, mutkattomia viinejä rentoon nautiskeluun. Franconia esittelee yhden tarhan viinejä, joissa klassiset frankkilaiset rypälelajikkeet ja niiden terroir tulevat selkeästi esiin. Divino Großes Gewächs edustaa korkeimman tason kansainvälistä tyyliä – joukossa muun muassa vuosia barrique-tynnyreissä kypsyneitä punaviinejä.

Sarja Charakter F puolestaan sisältää erityisiä, alkuperältään tai kypsytysmenetelmiltään poikkeuksellisia viinejä, kuten spontaanikäyneen Silvanerin. Kellarimestari Ernst Braun ja viinineuvoja Paul Glaser huolehtivat siitä, että jokainen viini kehittää yksilöllisen makumaailmansa ja arominsa huolellisen valmistusprosessin aikana. Pitkä palkintolista kertoo tinkimättömästä laadusta: ammattilaislehti Selection valitsi heidät vuoden parhaaksi viinintekijäksi 2012, ja osuuskunta on saanut muun muassa Frankenin parhaan osuuskunnan tunnustuksen vuosina 2011 ja 2013 sekä Best of Gold -palkinnon neljä kertaa, viimeksi vuonna 2016.

Kokonaisuutta täydentävät seminaari- ja konferenssitilat, rauhallinen ulkoviiniterassi sekä laajasti kunnostettu Zehnthofin kappeli – vastikään löydetty rokokoohelmi, jonka Andreas Dahlweinerin vuonna 1755 maalaamat freskot ovat todellinen taidehistoriallinen aarre. Lisäksi vuoden mittaan järjestettävät taidenäyttelyt, klassiset konsertit ja kabaree-illat tekevät vierailusta ainutlaatuisen elämyksen.

Päivä viinin äärellä – päivä, joka jää mieleen.

Aukioloajat

Maanantai - perjantai: 9:00 - 18:00

Lauantaisin: 10:00 - 18:00