Vingård Dr Josef Köhr

Naturligtvis är den täckta vagnen något mycket speciellt. Den är ett måste när Josef Köhr och hans fru Martina bjuder in till en äventyrlig dag på vingården. En dag som denna börjar alltid med ett glas mousserande vin innan den täckta vagnen tar dig med på en vinprovningstur i flera delar genom ett hav av vinstockar. Längs vägen provsmakas och diskuteras gårdens egna viner vid de olika stoppen och resenärerna får lära sig massor av intressanta och historiska fakta om regionen, tills den magnifika utsikten från kanten av Pfälzerwald, ett Unesco-biosfärområde, öppnar sig mot den vidsträckta Rhenslätten. Det finns knappast något bättre sätt att uppleva vin på!

För över 40 år sedan tog Josef Köhr över det 300 år gamla familjeföretaget på västra kanten av Rhingraven, där olika jordtyper i ett litet område ger tydliga skillnader i vinerna. De mest kända lägena är Ruppertsberger Reiterpfad och Nußbien, Hoheburg och Linsenbusch. De dominerande druvsorterna är de typiska klassikerna som har odlats här i århundraden, som Riesling, Pinot Blanc och Pinot Gris, samt den viktigaste röda druvsorten, Pinot Noir. För att kategorisera sina viner delar Köhr in dem i ett klassificeringssystem med tre nivåer: Från „Entry“, instegssegmentet med pålitliga viner för varje dag, „till „Premium“-linjen, som bestäms av höga standarder för platsen, till „Superior“ med ädla viner av högsta kvalitet.

Vinothek „Winelounge“ är den första anhalten för alla gäster - ett modernt, elegant, tidlöst rum med en yta på 110 kvadratmeter, som gränsar till innergårdens terrass på ytterligare 100 kvadratmeter. Interiören kännetecknas av balanserade och matchande möbler. Material som mörkt trä och betong växlar med sittmöbler i akryl, medan en stor bänk kompletterar den långa vita bardisken. En restaurang är också integrerad i „Winelounge“ där säsongsbetonade rätter med regionala specialiteter och en viss Medelhavsinriktning serveras. Detta är idealiskt, för här, i skydd av Haardt, en bergskedja i Pfälzerwald, är regionen så bördig tack vare klimatet att även växter från Medelhavet trivs.

Familjen Köhr tilldelades 2015 första pris i tävlingen Årets vinodlare i Rheinland-Pfalz och Saarland för det framgångsrika helhetskonceptet för vinoteket. Sonen Christopher, som har studerat oenologi i Frankrike, Italien och Australien och som ser fram emot att en dag ta över verksamheten, vingården, herrgården och vinloungen, kommer att se till att historien om vingården Köhr fortsätter. Och naturligtvis den täckta vagnen.

Öppettider

Torsdag - lördag: 16:00 - 23:00
Söndag: 12:00 - 22:00 Söndag: 12:00 - 22:00

Söndag: 12:00 - 22:00