Fritz Walter vingård

Möjligen tänker många på en av de mest kända tyska fotbollsspelarna när de hör namnet Fritz Walter: kaptenen i 1954 års världsmästarlag. Pfalz har dock inte bara producerat en utmärkt fotbollsspelare med detta namn, utan också en enastående vinodlare: Fritz Walter, som grundade vingården i Niederhorbach, mellan Pfälzerwald och Rhen, 1832 - ett familjeföretag som nu drivs av Eckhard Walter, den femte generationen av familjen som gör det.

Eckhard Walter byggde vinoteket 1995 och utökade det till 100 kvadratmeter 2010, med plats för 30 personer. Ytterligare ett provsmakningsrum har kapacitet för 40 gäster och barriquekällaren rymmer ytterligare 20 besökare. Walters grundidé var uppenbar: han ville bevara traditionen på en av de äldsta vingårdarna i Pfalz, utan några konstgjorda, moderna krusiduller. Väggarna är gjorda av enkel naturlig sandsten, hyllorna av enkelt trä eller stål.

Walter odlar cirka 50 hektar vinstockar i sina vingårdar, som sträcker sig så långt som till den franska gränsen. Traditionella druvsorter som Riesling, Burgundy och Traminer växer i vingårdarna runt Niederhorbach, men också nya sorter som Dornfelder.

Om du vill lära känna området bättre, slotten och palatsen, Pfälzerwald eller Alsace, om du vill vandra och cykla längs vinrutten eller på Rhenslätten - Fritz Walter vingård är den perfekta utgångspunkten, särskilt „WeinHotel“, som drivs av Eckhards fru Christiane. Gästerna kan bo där i olika kategorier, från Landhaus och Winzerhaus till Winzerhaus Premium. Alla är inredda med vinfila detaljer som stora fotomotiv av druvor, vinrankor eller barriquefat på väggarna. Under 2017 tillkommer 18 moderna rum i boutiquehotellstil med spaavdelning och avkopplingskomfort på högsta nivå.

Fina och färska regionala specialiteter serveras i den intilliggande „WineRestaurant“ . Köttet kommer från familjeägda gårdar i regionen, viltet från lokala skogar och brödet bakas av Bäcker från „Hiwwu un' Driwwe“, dvs. från närliggande Bad Bergzabern och Alsace. Vinerna på den omfattande vinlistan kommer naturligtvis från gården själv. Så det är ganska trevligt här. Jag är säker på att den fotbollsspelande namnen också skulle ha känt sig mycket hemma på vingården.

&Öppettider

Måndag - fredag: 08:00 - 18:00
Lördag: 09:00 - 18:00
. Lördag: 09:00 - 18:00
. Söndag & helgdag: 10:00 - 16:00