Abschied für Bremer Ratskellermeister Karl-Josef Krötz
„Der Bremer Ratskellermeister ist Repräsentant des gesamten deutschen Weins und eines Bremer Traditionsunternehmens, er ist Botschafter einer UNESCO-Welterbestätte und eines Bundeslandes. Mit Herz und Leidenschaft ist das eine lebensfüllende und erfüllende Aufgabe“, so Krötz in seiner Abschiedsrede.
Bremer Ratskellermeister Karl-Josef Krötz (66) verabschiedete sich am 20. Januar im Bremer Rathaus offiziell in den Ruhestand. Die Bremer Landesregierung hatte den damals 32-jährigen im Jahr 1989 als 19. Kellermeister in Folge seit 1627 berufen.
Zahlreiche Stationen des Engangements
Der Chef der Senatskanzlei, Staatsrat Thomas Ehmke, Monika Reule, Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts und Wirtschaftssenatorin Kristina Vogt dankten ihm für sein Wirken und erinnerten an zahlreiche Stationen seines Engagements.
Monika Reule hob hervor, dass Karl-Josef Krötz in seiner Karriere den deutschen Weinbau mit dem Ausbau von trockenen Gewächsen mit „revolutioniert“ habe und erinnerte daran, dass Krötz „Jahr für Jahr“ auch fester Bestandteil bei der Wahl der Deutschen Weinkönigin sei. Reule: „Das gehört zusammen – eine Erfolgsgeschichte durch und durch.“
Staatsrat Ehmke: „Sie haben unermüdlich den Ruf des Bremer Ratskellers und des deutschen Weins gemehrt und in die Welt getragen. Die Weinwelt hat es Ihnen gedankt: Immer wieder haben Sie Fachjournalisten und Weinexperten von den Qualitäten des Bremer Ratskellers überzeugt.“
Senatorin Vogt: „Ich wünsche dem Nachfolger Frederik Janus eine erfolgreiche Fortsetzung der langjährigen Tradition des Ratskellers – vermutlich eines der wichtigsten Ämter des deutschen Weines außerhalb der traditionellen Anbaugebiete.“
Der Bremer Ratskeller leistet seit mehr als 600 Jahren einen bedeutenden Beitrag zur Weinkultur in Deutschland. Im "köstlichem Fundament" des Rathauses, wie der Ratskeller gern tituliert wird, werden traditionell ausschließlich deutsche Weine ausgeschenkt und gelagert.
1200 Sorten umfasst das Sortiment, das nach Angaben des Ratskellers das größte weltweit ist. Mit dem Nachfolger Kellermeister Frederik Janus – einem ebenso jungen Oenologen und Winzer wie Karl-Josef Krötz es damals war – ist der Generationenwechsel für den Bremer Ratskeller erfolgreich eingeleitet.
Externer Link: Bremer Ratskeller - Weinhandel seit 1405
Ansprechpartner/in
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Florian Koch
DWI Schulungsleitung / DWI Training management