Einzelseminare für Fachkräfte
Unsere Weinseminare bieten von den Grundlagen rund um das Weinland Deutschland für Einsteiger und Anfänger über qualifizierte Weiterbildungen in Theorie und Sensorik bis hin zum absoluten Expertenwissen für jeden etwas der beruflich mit Wein zu tun hat. Weiterhin geben unsere Marketing- und Onlineseminare Impulse zu Verkaufstechniken, zum Erschließen von Vertriebswegen, zur Planung und Durchführung von Weinevents und zum sinnvollen Einsatz von Social Media und KI in der Weinbranche.
Ihr Weg zum Weinprofi beginnt mit dem Anerkannte(n) Berater(in) für Deutschen Wein, dem Grundlagenseminar für Fachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft.
Das Sensorik-Seminar schult durch verschiedenste Sinnes-, Sensibilitäts- und Aromenübungen die optischen, haptischen und gustatorischen Wahrnehmungen.
Weindiskurs Deutschland I- Terroir & Traditon und Weindiskurs Deutschland II- Herausforderungen der Zukunft geben nicht nur Einblicke zum Weinan- und -ausbau bzw. zu den Auswirkungen des Klimawandels und möglichen zukünftigen Anforderungen, sondern werfen auch Fragen auf, die unter den Teilnehmern und Teilnehmerinnen diskutiert werden können.
Der German Wine Professional richtet sich an Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft mit dem Ziel, umfangreiches Wissen rund um den deutschen Wein zu erlangen. Erfolgreiche Absolventen erhalten nach bestandener Prüfung den Titel German Wine Professional, der ihnen tiefgreifendes Fachwissen bescheinigt. Für diesen Lehrgang gelten besondere Teilnahmevoraussetzungen.
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Weinschulungen in Bodenheim
Das 1,5 tägige Seminar Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein ist das Grundlagenseminar für alle, die beruflich mit Wein zu tun haben. Es gehört zu den erfolgreichsten Weinseminaren im deutschsprachigen Raum und vermittelt einen umfassenden Überblick über das Weinland Deutschland, die häufigsten Rebsorten, die Weinherstellung und das deutsche Weinrecht. Es endet mit einem Abschlusstest und der Verleihung des Titels Anerkannter Berater / Anerkannte Beraterin für Deutschen Wein.
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Durch zahlreiche Sinnesübungen werden Optik, Haptik und Gustatorik geschult und verbessert. Ziel ist es, den Teilnehmern und Teilnehmerinnen mehr Sicherheit in der Beschreibung und Bewertung von Weinen zu geben.
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Das Thema Terroir dient hier als Diskussionsgrundlage: Welche Rolle spielen die Faktoren Klima, Boden, Mensch, Rebe und Tradition für einen Wein? Ein Betriebsbesuch ermöglicht den direkten Austausch mit einem Winzer / einer Winzerin.
Es darf diskutiert werden: In diesem Seminar werden sowohl die Dynamik des Weinbaus in Deutschland herausgearbeitet als auch die Herausforderungen und Lösungsansätze der Weinbranche beleuchtet. Es werden Themen wie Klimawandel, Generationenwechsel und EU-Regulationen angesprochen.
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Marketingseminare in Bodenheim
Welche Verkaufstechniken gibt es und welche passt zu Ihnen? Das Seminar zeigt Wege den Absatz und schließlich den Gewinn von deutschen Weinen zu erhöhen.
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Das Seminar richtet sich an selbstvermarktende Weinerzeuger und Mitarbeiter, Weinfachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft. Tanja Schneider von Die Weinberater GmbH vermittelt Strategien, um neue Märkte zu erschließen und auf den Betrieb zugeschnittene Kundenakquise zu betreiben, außerdem Produktplatzierung im LEH, Fachhandel und in der Gastronomie.
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Online-Seminare
Der Online-Kurs behandelt die verschiedenen Aspekte des Eventmanagements. Dabei werden wichtige Schritte und Strategien zur erfolgreichen Organisation und Durchführung von Wein-Events vermittelt.
Mit gut organisierten, informativen und unterhaltsamen Events lässt sich das eigene Angebot optimal in Szene setzen und eine emotionale Bindung zur Zielgruppe schaffen. Doch ein erfolgreiches Event braucht sorgfältige Planung und gezielte Kommunikation. Das Seminar “Eventmanagement Basics” vermittelt die wichtigsten Grundlagen.
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Künstliche Intelligenz als Hilfestellung kreative Prozesse zu beschleunigen und Arbeitsabläufe zu vereinfachen. Im Online-Seminar werden KI-Tools und Wege vorgestellt, sich die neue Technologie in der Weinbranche zu Nutze zu machen.
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Ist die Betriebserweiterung oder der Kauf eines neuen/weiteren Weinguts der richtige Schritt? Es werden klassische Fallstricke durchleuchtet, die man beim Kauf eines Weingutes oder einer Betriebserweiterung vermeiden kann.
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Auch wenn jedes Weingut einzigartig ist und individuelle Bedürfnisse hat, zeigt sich in der Praxis, dass viele Betriebe ähnliche Hürden meistern müssen. Das Seminar bietet einen praxisorientierten Überblick über häufige Problemfelder und liefert wertvolle Einblicke in mögliche Lösungsansätze.
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Tanja Schneider von DIE WEINBERATER GmbH kennt die Herausforderungen von Winzerbetrieben die vor einem Generationenwechsel stehen. Im Seminar werden die Herausforderungen -speziell in der Weinbranche- und Erwartungen benannt und mögliche Wege einer erfolgreichen Betriebsübergabe aufgezeigt.
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Jeden ersten Donnerstag im Monat stellen Experten ein spannendes Thema rund um die deutsche Weinwelt vor.
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Fakten
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200
Seminare pro Jahr
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4.000
Seminarteilnehmer/innen pro Jahr
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97%
der Teilnehmer/innen bewerten die Seminare mit gut und sehr gut