Württemberg

Blick von der Kaesbergkanzel

Württemberg on Saksan neljänneksi suurin laatuviinialue. Täällä punaiset rypälelajikkeet hallitsevat viinitarhoja 65 prosentin osuudella.

  • 11.39 2ha

    laatuviinialueen pinta-ala

  • 210

    Yksittäistä viinitarhaa

  • 65 %

    tuotannosta on punaviiniä

Württemberg – punaviinien valtakunta Neckarin laaksoissa

Württemberg sijaitsee Badenin liepeillä Frankenista etelään. Sen suurkaupunki on Stuttgart ja Heilbronn on alueen viinikeskuksia. Sen pinta-ala on 11 392 hehtaaria, mikä tekee siitä Saksan neljänneksi suurimman viinialueen. Alue erottuu edukseen erityisesti punaisilla rypälelajikkeillaan, jotka kattavat lähes 70 prosenttia koko viljelyalasta.

Saksojen toiseksi suurimman punaviinialueen tunnuslajikkeita ovat Trollinger (1 855 ha) ja Lemberger (1 757 ha). Niiden rinnalla myös Pinot Noir (Spätburgunder, 1 302 ha) ja Schwarzriesling (1 175 ha) ovat keskeisessä roolissa, ja yhteensä punaviinit kattavat noin 7 327 hehtaaria – lähes kaksi kolmasosaa koko alueesta. Valkoviineistä tärkein on Riesling (2 120 ha). 

Württembergissä viini ei ole vain tuotantoa vaan myös elämäntapaa. Alueella kulutetaan viiniä enemmän kuin missään muualla Saksassa, ja erityisesti Trollinger on olennainen osa arkea. Sen asemaa vahvistaa myös vuosittain Heilbronnissa järjestettävä suosittu Trollinger-maraton. Toiset keskeiset punaviinit – Schwarzriesling (Pinot Meunier), Lemberger ja Spätburgunder – tunnetaan puolestaan laadukkaan keittiön hienostuneina kumppaneina. Kesäisin suositaan myös paikallista erikoisuutta Schillerweinia, joka syntyy punaisista ja valkoisista rypäleistä, tai nautitaan lasillinen Württembergin ylpeydenaihetta, Rieslingiä.

Viinitarhat levittäytyvät Neckarin varrelle sekä sen sivujokien – Remsin, Enzin, Kocherin, Jagstin ja Tauberin – suojaisiin laaksoihin, aina Bodenjärven rannalle saakka. Alueen sydän on Keski-Neckarin Württembergisches Unterland, jota etelässä täydentää Remstal–Stuttgartin viinialue.

Viljelymaisemaa hallitsevat arvokkaat jyrkät rinteet, joilla viininviljelijät hoitavat usein vain pieniä tarhalohkoja. Württembergissä hallitsevat osuuskunnat, joita on yli 50, ja vastaavat siten Nämä noin 80 prosentista alueen viinien tuotannosta ja markkinoinnista – vahvistaen yhteisöllisyyttä ja turvaten perinteiden jatkumisen.

Tarkempia tilastotietoja löytyy myös Saksan viinit - tilastot

VIDEO: Schiller meets Trollinger and Lemberger

  • Viinikulttuurin kohokohtia Kessler Esslingenin kylässä Saksan vanhin kuohuviinitalo

  • Viinikulttuurin kohokohtia Weinkellerei Kern Dynaaminen, lehtikuusella verhoiltu julkisivu ilmentää viinitilan valmistamia suoraviivaisia viinejä.

  • Viinikulttuurin kohokohtia Burg Hornberg Rautakätinen ritari Götz von Berlichingen ja maailman toiseksi vanhin viinitila

  • Viinimaisemia Michaelsberg Cleebronn Zabergaeun vartija

  • Viinimaisemia Tikapuita pitkin taivaaseen Württemberg – kahden jokilaakson panoraama

  • Viinimaisemia Hessigheimin kalliopuutarhat Württemberg

Viiniretki Stuttgartin viinitie

Paras tapa tutustua Stuttgartin upeisiin viinimaisemiin on viinireittien kautta.

Lue lisää

Ota yhteyttä

  • Viljelyalue Ahr Pieni mutta arvostettu punaviinien alue Ahr-joen laaksossa

    Ahr Weinregion

  • Viljelyalue Hessische Bergstraße Mantelinkukkien ja aikaisen kevään viinialue

  • Viljelyalue Rheinhessen Saksan suurin viininviljelyalue tarjoaa löytöjä

    Trullo bei Flonheim