Toller Weinjahrgang nach Turbo-Lese

Sie wurden allerdings auch fast alle gleichzeitig reif. Schon dieser Umstand erforderte eine zügige Lese, die durch einsetzende Niederschläge ab Mitte September nochmals beschleunigt wurde. Hier haben sich die Investitionen der Betriebe in eine schnelle Traubenverarbeitung ausgezahlt, die in Zeiten des Klimawandels mit seinen Wetterextremen immer häufiger nötig wird.

Weinlese weitgehend beendet

Von Baden bis zum Rheingau ist die Weinlese daher bereits weitgehend beendet, während der Riesling an Mosel, Mittelrhein, Nahe und Ahr noch eine gute Woche gelesen werden wird und auch an Saale-Unstrut sowie in Sachsen ist die Lese noch im Gange.

Herausragender Burgunder- und Rotweinjahrgang

Dank der sehr guten Traubenreife werden bundesweit sehr gute Weinqualitäten erwartet. „2025 wird in jedem Fall ein toller Burgunder- und Rotweinjahrgang“, erklärte der Sprecher des Deutschen Weininstituts (DWI) Ernst Büscher. Aber auch andere frühreife Sorten wie der Müller-Thurgau hätten von der Spätsommerwitterung profitiert. Die Rotweintrauben präsentierten sich während der Lese ebenso farb- wie aromaintensiv.

Die Erntemengen fallen voraussichtlich etwas geringer aus als vor dem Herbst erwartet, was insbesondere auf kleinere Traubenbeeren und teils unterdurchschnittliche Mostausbeuten zurückzuführen ist.