Fête Raclette @ Weingut SCHÖNHALS

Die Flammen lodern warm, der Käse schmilzt langsam an der Glut des Feuers und das Wasser läuft bereits im Mund zusammen. Wir lieben Raclette! Allerdings nicht die eingedeutschte Variante mit elektronischem Tischgrill, kleinen Pfännchen und Scheibenkäse. Wir halten es da wie mit unseren Weinen und mögen das Nationalgericht des Schweizer Kantons Wallis (frz. Valais) ganz ursprünglich, pur, rauh, unverstellt und „ohne Ferz“, wie wir Rheinhess*innen sagen. Also so richtig original vom Käserad. 

MIt bestem Raclette-Käse von einer kleinen Käserei bei Sion im Wallis sowie einer passenden Auswahl biodynamischer Weine aus Rheinhessen und der Schweiz. Voilà!

Eintritt frei!